본문 바로가기
반응형

반찬47

보쌈 찰떡 궁합! 백종원 새우젓무침 레시피 보쌈 찰떡 궁합! 백종원 새우젓무침 레시피 안녕하세요?카라멜땅콩입니다. 며칠전 백종원 레시피로 수육을 만들어 먹었는데요 야채랑 싸 먹거나 아님 김치에 싸 먹었는데 백종원샘이 뚝딱 만든 새우젓을 보니 맛이 궁금하고 더 맛있게 먹을수 있는 방법 같아서 만들어 보았어요 백종원 새우젓 무침 새우젓200g 청양고추2개 고춧가루1T,편마늘1T 설탕1/2,맛술1T,참기름2T 통깨 새우젓에 청양고추 썰어서 넣어주시고요 마늘을 편으로 썰어서 넣어주세요 새우젓은 짠맛을 덜기 위해서는 국물을 짜주세요 고춧가루,설탕, 맛술,참기름을 넣어주세요 통깨로 마무리 하고 섞어주세요 너무 간단하죠? 보쌈 새우젓 양념장 완성입니다. 만들어 둔걸 밀폐용기에 담아 냉장보관하고 드시면 됩니다. 보쌈을 만들어 새우젓 양념장에 찍어서 먹으면 맛이.. 2022. 2. 9.
건강 집반찬! 시금치 나물 무침 건강 집반찬! 시금치 나물 무침 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 마트에 가면 시금치가 많이 나오더군요 겨울에 시금치가 더 맛이 있는것 같아요 시금치로 국도 맛이 있고 나물에 무쳐 먹어도 맛이 있어요 시금치나물 무침 재료준비 시금치한단, 국간장1T 다진마늘1/2,참기름,통깨 시금치는 흐르는 물에 두번정도 씻어서 물이 끓으면 굵은소금1T를 넣고 50초정도 데쳐주세요 뚜겅을 열고 데쳐주시고 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요 너무 짜면 맛이 없으니 살짝 물기가 있을정도록 짜주세요 국잔장을 1T를 넣어주세요 부족한 간은 소금을 살짝 넣어주세요 다진마늘1/2를 넣어서 조물조물 해주세요 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려서 조물조물 해주세요 시금치나물 완성~~ 몸에 좋은 시금치 나물~~ 영양가가 듬뿍 들어 있어서.. 2022. 1. 13.
냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉장고에 남은 야채로 방학인 아이들에게 볶음밥도 계란말이도 최고에 음식인것 같아요 오늘은 평범하지만 맛있는 계란말이를 만들어 보았어요 전 계란말이에 설탕을 넣지 않는데 백샘은 설탕을 살짝 넣더군요 백종원 계란말이 재료준비 계란5개, 파프리카한개, 대파한대 소금1/3, 설탕약간, 올리브유 대파와 파프리카를 잘라주세요 냉장고에 당근이나 양파가 있으면 넣어주셔도 됩니다. 전 냉장고에 대파와 파프리카만 있어서...ㅎㅎ 계란을 준비해 주세요 소금은 1/3 정도 넣어주세요 집에 있는 소금이 저염소금이라 많이 짠맛이 없으니 가정에 있는 소금을 보고 조절하면 될것 같아요 계란을 잘 풀어주시고 준비한 야채를 넣어주세요 여기에 설탕을 조금 넣어주세요 .. 2022. 1. 12.
우리집 인기반찬! 단짠단짠 닭가슴살 간장조림 우리집 인기반찬! 단짠단짠 닭가슴살 간장조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 아이들이 방학이여서 반찬이 이리저리 고민되는 가정이 많이 있을텐데요 우리집에 인기반찬을 소개합니다. 간단하면서 쉽게 뚝딱 만들수 있는 닭가슴살 간장조림을 소개합니다. 닭가슴살 간장조림 재료준비 닭가슴살 400g, 감자3개,양파한개 대파한대,통깨,청양고추1개 미림2T,후추조금 간장4T,설탕1T 올리고당1T, 참기름1T,다진마늘1T 닭가슴살 조금 큼직하게 잘라주세요 미림2T와 후추를 약간 넣어서 밑간해주세요 고기 양념장을 만들어 주세요 간장,올리고당,다진마늘, 참기름을 넣고 섞어주세요 아이들이 감자를 좋아해서 감자를 준비했어요 감자를 적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요 양념장과 물을 함께 넣어서 감자를 익혀주세요 감자를 반정도 익.. 2022. 1. 5.
반응형

티스토리툴바