반응형 백종원 요리7 새콤달콤한 백종원 오이 도라지 무침 맛있게 하는 비법 [백종원 레시피]오이 도라지 무침 맛있게 하는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.직접 농사를 지으신 도라지를 어머니가 보내주셔서 백종원 레시피를 보고 해보았는데 새콤달콤하니 여름에 먹기에 정말 맛이 있는것 같아요 오이 도라지 무침간단하게 맛있게 하는 레시피백종원 오이도라지 무침만들어 볼께요~^^ 재료도라지, 양파, 오이 TIP 도라지 씁쓸한 맛 제거하는 방법 도라지는 양푼에 담아서 소금1,설탕1을 넣고 조물조물 한뒤 10분 정도 재워둡니다.이렇게 해야 도라지에서 나오는 물과 씁쓸한 맛을 제거할수가 있어요 양파와 오이를 잘라서 준비해 주세요 양념장 만들기고추장2,올리고당1,고룻가루2,매실액2식초2,다진마늘1.5양념장을 만들어 두어요 만들어둔 양념장에 오이랑 도라지를 넣고 골고루 무쳐주어요 백종원 오이 도라.. 2017. 7. 21. 백종원 만능 간장 대체 양념으로 만든 백종원 가지볶음 [백종원 레시피]제철인 가지 초간단 볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여름에 반찬으로 최고인 가지볶음을 해보려고 합니다.재료도 만들기도 너무 간단한데 맛은 정말 최고인 가지볶음!한번 만들어 볼까요? 백종원 가지볶음은 만능간장으로 만들었는데 전 만능간장도 없고 따로 만들기도 귀찮아서 대체 양념으로 만들어 보았는데 정말 맛있어요.ㅎㅎ 재료가지 4개,파,청양고추 2개,식용유 가지는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어 주세요 가지를 반을 가르고 어슷썰기를 해주세요전 집에 파채가 있어서 파채로 하였습니다. 팬에 식용유를 두르고 파를 넣어서 볶아주세요파기름을 만드는 거예요 가지를 넣고 볶아주세요 가지가 숨이 죽으면 청양고추를 넣고 섞어주세요 만능간장 대체 양념 만드는 방법 진간장3. 설탕1.다진마늘1/2,참기름1(밥숟가.. 2017. 7. 18. [백종원 레시피] 누구나 할수 있는 초간단 백선생 무밥 만들기 [초간단 요리]백종원 무밥 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.마땅히 반찬이 생각이 안나는 오늘냉장고를 보니 무가 하나 있더군요 이 무를 가지고 무엇을 만들어 볼까? 생각하다가 무밥을 해보기로 했어요그럼 무로 한상 차려 볼까요? 재료무,버섯(말린 표고버섯이 없어서 세송이 버섯으로 했어요) 무랑 버섯은 길게 채 썰어 주세요 쌀을 씻은뒤 물은 보통 밥 지을때보다 10%정도 적게 넣어주세요무에서 물이 나오니깐요 씻은 쌀에 무를 먼저 올려주시고 그위에 버섯을 올리고 밥 스위치를 눌러주세용 이제 밥이 맛있게 되길 기다리면 됩니다. 밥이 되는 동안 양념장을 만들건데요 양념장 만들기 간장한컵다진마늘1, 설탕1,참기름1.파 적당히고춧가루 1.5, 깨 적당히 고춧가루 1.5를 넣었어요 마무리는 깨를 넣고 양념장을 만들었.. 2017. 7. 9. 이전 1 2 다음 반응형
