반응형 집밥15 건강요리! 백종원 두부 양념 조림 건강요리! 백종원 두부 양념 조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요리하는 시간이 간단하고 몸에도 좋아서 두부 요리를 했답니다. 백쌤 버전을 참고해서 국물 자작하게 만들어 보았답니다. 백종원 두부조림 재료준비 두부1.5모 진간장3T, 설탕1T 새우젓0.5T, 고춧가루2T 다진마늘1T, 대파반대 참기름2T, 물200ml 두부를 직사각형으로 잘라주세요 후라이팬에 두부를 올려주세요 양념장을 만들어요 고춧가루를 넣어주세요 간증을 넣고 양념장을 만들었어요 대파반대와 청양고추 하나를 준비해주세요 후라이팬에 두부를 올리고 만들어둔 양념장을 넣어주세요 대파랑 고추를 넣고 센불에 올려 끓여주세요 끓으면 중간불로 줄여서 양념이 베이도록 졸여주세요 국물이 졸아지면 그릇에 담아주세요 통깨를 뿌려서 마무리 해주세요 언제 먹어도 .. 2021. 12. 28. 환절기에 아침 추천요리! 황태 해장국 맛있게 끓이는 방법 환절기에 아침 추천요리! 황태 해장국 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 이제 제법 아침 저녁으로는 날씨가 쌀쌀해진것 같아요 따뜻한 음식이 생각나고 따뜻한 국물이 생각나는 것 같아요 아침에 황태해장국으로 부담없이 든든이 먹기에 좋은것 같아요 황태 해장국 끓이는 법 재료준비 무,두부,대파 청양고추,참기름,새우젓 국간장,다진마늘,소금약간 먼저 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들었어요 30분정도 끓여서 육수를 준비해 주세요 육수가 번거러우면 그냥 물에 해도 맛이 있어요..ㅎㅎ 황태를 잘라서 물에 담가주세요 촉촉하게 해주시고 가시가 있으면 발라주면 좋아요 무,대파 청양고추를 준비해 주세요 저는 무를 항상 네모로 썰었는데 오늘은 길쭉하게 썰어 보았어요 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어주었답니다. 황태를.. 2021. 10. 1. [에어프라이 간단요리] 집에서 즐기는 돈가스 [에어프라이 간단요리]집에서 즐기는 돈가스 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.에어프라이로 요리하는게 다양하게 많은데요우선 기름이 튀지 않아서 좋은것 같아요하지만 에어프라이 사용할때 앞에 있으면 안된다고 하니 항상 조심하세요 오늘은 돈가스를 만들어서 먹으려고 해요몸은 피곤한데 아이들과 간단히 저녁을 해결하려고 마트에서 돈가스를 사왔어요직접 만들면 더 맛이 있겠지만 마트에 힘을 빌려 집에서 구어 먹으려고 합니다. 에어프라이에 돈가스를 하나 넣어주세요 180도에 10분을 먼저 가열해 주세요 한번 뒤집어서 다시 구어주세요 180도에 10분을 더 구어주세요 노릇노릇 맛있게 구어졌답니다. 에어프라이에서 맛있게 구어질때밥을 준비하고 옥수수콘도 준비하고 다른일을 할수 있어서 좋은것 같아요 접시에 바삭하게 구어진 돈가스를 먹.. 2020. 2. 11. [성신여대맛집] 돈암동 숨은 맛집! 제순식당 [성신여대맛집]돈암동 숨은 맛집"제순식당" 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.주말에 지인이랑 성신여대 놀러갔다가 배가 고파서 가게 되었는데요 성신여대 맛집이라고 해서 찾아서 가보았답니다.항상 성신여대 거리만 보다가 골목쪽으로 들어가니 숨은 식당들이 많네요자리가 없을까 걱정했는데 다행이 자리가 있어서 들어갔어요먹고 있으니 사람들이 많이 오더군요 제순식당집밥이 그리울때 찾게 될것 같아요성북구 동소문동 22길 29-7 손님이 짜다면 짜다라는 문구..ㅎㅎ보면서 맞다라는 생각도 또 한편으로는 어떻게 모든 손님 입맛을 맞추나 싶기도 하고..ㅎㅎ그냥 손님의 말을 인정하라는 거겠쬬?? 기본반찬셋팅메뉴제육볶음,간장돼지불고기 : 6.000원오징어,쭈꾸미 직화볶음: 7.000원직화볶음 주문시 찌개추가는 : 2.000원 저희는 오.. 2018. 6. 22. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
