몸에 좋은 달래의 효능과 달래 요리

봄을 알리는 달래로 만든 요리 

달래의 효능

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

봄이 

성큼성큼

 다가오기는 하는것 같아요.

 

아직 아침 저녁으로

 춥긴 하지만 오후에 햇살은

 정말 몸을 나른하게 하고 따뜻하네요.ㅎㅎ

달래를 아시나요?

지금 마트에 가도

 달래가 많이 나오는 시기인것 같아요.

오늘 달래로 간단한 달래양념장을 만들어 보았어요

달래를

 깨끗히 씻어서 쫑쫑 썰었어요

달래에

 간장과 참기를 깨를 넣고

 고춧가루를 넣었어요

따뜻한 봄에 

나른한 몸에 달래장을

 하얀 쌀밥에 비벼 먹으면

음~~~

나른한 몸에 힘이 생기는 것 같아요

달래 맛이 입맛을 돋구어서 밥 도독이 따로 없네요..ㅎㅎ

 달래를 맛있게 먹으면서

 달래의 효능에 대해서도 알아볼까요?

 

달래의 효능

작은 마늘이라고 불리는 다라래는 옛날에 왕이 달래 생채를 먹고 봄이 온다는 것을 알았다는 시가 있을정도록 독특한 향과 알싸한 맛으로 봄을 알리고 입맛을 돋우어 준다고 하네요

달래는 혈액순환을 촉진시키고 정력강화에 좋다고 하네요

달래에는 비타민과 미네랄이 풍부하다고 하네요

달래에는 비타민류가 많이 골고루 들어 있다고 하네요

생으로 먹기 때문에 비타민 소실도 최소화 할수 있다고 합니다.

부족한 비타민을 맛있는 달래로 채울수 있을것 같아요

달래는 스트레스에 좋다고 합니다.

스트레스를 받을때 분비되는 부신피질호르몬이 분비와 조절을 도와 노화를 방지한다고 하네요

노화 방지를 위해 자주 먹어야 할것 같은데요.ㅎㅎ

춘곤증을 예방한다고 합니다.

날이 따뜻해지면 노곤해져서 비타민 요구량이 증가하는데

달래에는 비타민이 풍부해서 섭취하면 

춘곤증을 다스리는데 도움을 준다고 하네요

여성에게 좋다고 합니다.

달래가 자궁출혈이나 생리불순등 부인병의 좋다고 하네요

달래에 대해 알아보니 정말 좋은 효능들이 많네요.ㅎ

항암효과도 있고 피부미용 소염효과등 여러가지들이 있네요

정말 좋은 달래를 오늘은 양념장으로 만들어 비벼 먹었는데

다른 방법들을 찾아 요리 해보면 좋을것 같아요

모두 다가오는 봄에 달래 먹고 즐겁게 봄을 맞이해요

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