전국 3대빵집!
대구 근대 골목 단팥빵 5가지맛
안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.
빵을 정말 좋아하는 저는
대구에 단팥빵이 정말 유명하다는
말을 듣고 구입해서 먹어보았답니다.
전국 3대 빵집중
한곳인 대구 근대골목 단팥빵집
다채 방송사에서 나온 곳이더군요
천일염,천연발효종과 단팥으로
옛날방식 그대로 만들어 내서
담백한 단맛과 부드러운 식감의 빵이
어울려져 있어서 유명한 빵집!
단팥빵 5가지 맛을 먹어 보았어요
대구 근대골목은
중국 상하이 임시 정부의
인테리어를 모티브로 한
공간이라고 하네요
이곳은 직접 끓인 단팥으로
만들어서 더 부드럽고
깊이있는 맛이라고 하네요
이곳에서 제일 맛이 있다는
단팥빵 5가지를 먹어보았어요
갓나온 단팥빵이라
정말 따뜻하네요
천연발효종이 선사하는 촉촉한
식감이 나는지 한번 먹어 볼까요?
쑥아빵
가격: 2500원
쑥을 넣어서 만든
쫄깃쫄깃한 쑥
모찌 단팥빵인데요
새로운 맛이였어요
떡 맛이 많이 나고
쫄깃해서 정말 맛이 있더군요
소보루단팥빵
가격: 2000원
소보루빵 안에
단팥이 들어 있는데요
일반 소보루 맛에 팥이
들어 있어서 맛이 있더군요
울집 큰아이는 소보루를 좋아해서인지
너무 맛이 있다며 잘 먹더군요
단팥빵
가격: 2000원
직접 끓인 단팥을
사용한 옛날 단팥빵
팥알갱이 속에
호두랑 견과류까지
듬뿍 들어 있어서
씹히는 식감이 좋답니다.
녹차생크림 단팥빵
가격: 2500원
단팥빵 안에
녹차 생크림이
한가득 들어 있는 빵
입에서 정말 살살 녹더군요
반으로 잘라보니
녹차생크림이 듬뿍
들어 있어서 입이 쩍 벌어지더군요
살짝 먹기가 겁이 났는데
먹어보니 정말 부드러워서
입에서 살살 녹고 달지
않아서 너무 맛이 있었어요
생크림단팥빵
가격: 2500원
단팥빵 안에 생크림이 뿅!
제가 제일 좋아하는
생크림이 가득 들어 있는것을 보고
보는 것만으로도 흐뭇하게 보았어요
우선 살짝 생크림의 단맛이
당이 필요한 저에게 제격이더군요.ㅎㅎ
대구 근대골목 단팥빵
다 나름대로 맛이
달라서 맛이 있었어요
방부제를 일절 쓰지 않는데다
매일 직접 끓인 팥으로
빵속을 가득 채워주고 팥알갱이와
호두,견과류까지 듬뿍 들어 있어서
아삭하게 씹히는 식감과
고소함이 정말 맛이 있더군요
다 맛이 있었지만
전 개인적으로 쑥아빵처럼
쫄깃한 식감이 너무 좋았고
제가 좋아하는 생크림이 듬뿍
들어있는 단팥빵이 맛이 있더군요
이렇게 포장도 해주니
선물용으로도 좋을것 같아요
* 참 고 *
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