반응형 2018/0319 국민반찬으로 최고인 스팸계란말이 국민반찬으로 최고인스팸계란말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.국민반찬으로 계란말이가 최고인듯 합니다. 우리아이들이 정말 좋아하는데요오늘은 계란말이에 스팸을 넣어보았어요 스팸 계란말이 재료준비안심팜계란 스팸처럼 통조림햄만 있으면 가능합니다. 그릇에 햄을 넣고 따뜻한 물을 넣고 불순물을 제거해줍니다. 계란은 잘 풀어주세요햄을 두조각으로 잘라주세요 후라이팬에 오일을 두르고 약불에 계란물을 반정도 부어줍니다. 잘라서 준비한 햄을 계란이 살짝익으면 놓아주세요 돌돌 말아주면서 남은 계란물을 부어주세요꾹꾹 눌러주면서 모양을 잡고 안쪽까지 충분히 익을수 있도록 약불을 유지하며 모양을 잡아주세요 중불,약불로 불조절을 하면서 계란말이를 완성했답니다. 스팸계란말이 완성 노란계란말이 색깔과 햄 색깔이 너무 잘 어울리네요파슬리가.. 2018. 3. 5. 대파와 치즈의 꿀맛조합! 초간단 대파치즈토스트 대파와 치즈의 꿀맛조합! 초간단 대파치즈토스트 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.저는 마늘빵을 좋아하는데요 마늘빵의 향과 식감이 너무 좋아서 자주 사먹기도 하는데 마늘대신 대파를 넣으면 어떨까? 궁금해서 만들어 보았어요파향이 맵거나 진하지는 않을지 염려가 되면서 한번 시도해 보았어요 대파치즈토스트재료준비버터,식빵,대파1대,꿀,피자치즈 대파는 잘게 송송 썰어주세요 버터는 전자렌즈에 20초정도 돌려주세요그러면 이렇게 액체상태가 된답니다. 녹인버터에 꿀을 넣어주세요설탕을 넣어도 되는데 전 꿀이 있어서 꿀을 넣었답니다. 파는 매울것 같아 팬에 살짝 볶았어요그리고 만들어둔 버터에 파를 넣어 섞어주세요 식빵위에 대파소스를 골고루 펴발라 주세요 피자치즈를 올려주세요치즈를 좋아하는 전 많이 올렸어요.ㅎㅎ 위에 치즈가 녹을정.. 2018. 3. 3. 뚝배기에 계란찜 달라붙지 않게 하는 비법 뚝배기에 계란찜 달라붙지 않게 하는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아이들이 계란찜을 좋아해서 자주 하게 되는데요 뚝배기에 하는게 제일 맛이 있는것 같아요하지만 뚝배기에 할때마다 달라붙어 씻기가 불편했는데달라붙지 않게 하는 비법이 있더군요 먼저 계란찜을 만들어 볼게요재료준비계란.파 뚝배기에 계란찜이 달라붙지 않게 하기 위해서는 뚝배기에 참기름을 발라주세요 계란을 잘 풀어주세요소금대신 새우젓을 살짝 넣었어요 계란찜을 만들때 뚝배기에 80%를 계란물이 들어가야 뽕긋하게 계란찜이 폭탄처럼 부풀어 오를텐데요 뚝배기에 비해 계란이 부족해서 살짝 아쉽네요.ㅎㅎ 처음에는 강불에서 젓다가 조금씩 익어가면 중불에서 80프로 익혀주세요그리고 썰어둔 파를 올려주세요약한불로 마무리해주세요 계란찜 완성이요뚜껑을 오목한걸로 덮.. 2018. 3. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
