반응형 양파8 [양파요리5]여름김치로 제격인 상큼한 양파김치 담그기 [양파요리 5] 여름김치로 상큼한 양파김치 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.제가 김치를 담는걸 두려워 하는 1인인데요..ㅎ 아직도 어머니의 손을 필요로 하는 주부입니다.ㅋㅋ그런데 김치들이 다 익어가고 시어가고 있고 집에 양파가 조금 남아 있어서 용기내 양파 김치를 담아보려고 합니다. 양파김치 만들기 재료양파(10개),물,소금,쪽파, 김치양념고춧가루, 멸치액젓,다진마늘 양파 10개를 깨끗히 손질해 주세요 양파는 뿌리쪽을 1cm정도 남겨두고 십자로 칼집을 내주세요 물 1L정도에 소금을 넣고 녹여서 양파를 40분정도 담가주세요 양파가 절여지면 건져서 물기를 빼주세요 양념을 준비해 주세요고춧가루 6, 멸치액적4다진마늘 1섞어주세요 쪽파를 좋아하는 전 조금 많이 썰어서 넣었어요너무 욕심부렸나봐요쪽파가 양념을 다 먹었.. 2017. 7. 4. [양파요리1] 초간단 요리! 몸에 좋은 양파전 만들기 [반찬으로 뚝닥! 양파요리1]초간단 양파전 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.직접 농사를 지으신 양파를 어머니께서 한가득 보내주셨네요 맛있게 요리도 해 먹고 상하지 않게 보관도 잘 해야 할것 같아요 몸에 좋은 양파로 당분간 여러 요리를 할수 있을것 같습니다.ㅎ 오늘은 반찬으로 뚝닥 먹을수 있는 양파전을 해볼까 합니다. 양파전 만들기 재료양파 2개, 식용유, 계란, 부침가루 초간장간장2.식초1.물1(밥 숟가락으로 계량함)전 고춧가루 조금 첨가했어요 출근 준비로 바쁜 전아주 간단히 최소한 설것이를 줄이기 위해 준비해 보았어요 손질한 양파를 1cm 두께로 동글동글 썰어주세요 전 부침가루에 조금 간이 되어 있으므로 일부로 소금은 넣지 않았어요 부침가루에 묻히고달걀물에 퐁당 담가주었어요 달궈진 팬에 기름을 두르.. 2017. 6. 30. "돈 없으면 집에 가서 "빈대떡 대신 김치전 부쳐 먹기 "돈 없으면 집에 가서 "빈대떡 대신 김치전 부쳐 먹기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 주륵주륵 오는날..갑자기 그 노래가 생각나네요 " 돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹자"ㅎㅎ그 노래가 생각나서 전을 부칠려고 하는데묵은김치가 있어서 김치전을 할려고 합니다. 묵은 김치를 잘게 썰어 주세요 냉장고에 보니 버섯과 양파가 있어서 준비했어요 부침가루에 계란 하나를 넣고 반죽을 만들어요 반죽에 김치와 양파, 버섯을 넣었어요 후라이팬에 기름을 두르고 맛있게 전을 부쳐주었어요 저희는 김치를 좋아해서김치를 많이 넣었어요 노릇노릇 익혀 먹는게 좋아서노릇노릇 익혔어요너무 맛있게 먹었답니다.비 오는날에는 역시 전입니다. 이 글이 도움이 되신분은 공감버튼을 꾸~욱 눌러주세요 2017. 4. 24. 감자 대신 고구마를 넣은 건강한 카레요리 감자 대신 고구마를 넣은 건강한 카레요리 카레의 효능 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 봄이 온듯 합니다. 아이들과 밖으로 나가고 싶지만 조금은 미세먼지로 고민이 되는 하루네요 오늘은 아이들을 위해 카레를 준비해 보려고 해요 카레에 감자를 자주 이용하지만 오늘은 고구마를 넣어볼까 해요 달달한 고구마가 아이들에게 더 맛이 있을것 같아서요 몸에 좋은 카레 아이들이 더 잘 먹지 않을까요? 야채를 싫어하는 아이도 카레에 야채를 넣어주면 더 잘 먹는것 같아요 몸에 좋은 브로컬리 몸에 좋은 버섯 감자대신 고구마 몸에 좋은 양파 식용유에 살짝 볶으려다가 우리 아이들을 위해 볶지않고 오늘은 야채를 넣고 물을 넣고 고구마가 반정도 익을정도록 끓여주어요 카레가루를 조금씩 넣어주면서 풀어주세요 고구마가 다 익으면 불을 꺼주세요.. 2017. 3. 14. 이전 1 2 다음 반응형
