소스하나만 있으면 누구나 만들수 있는
시골강된장 레시피
안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.
전 고소한 강된장에
밥을 비벼 먹는걸 좋아하는데
마땅히 나가서 사 먹을곳도 없고
나가기도 그래서 집에서 만들어 보았어요
풀무원 찬마루에서 나온
시골강된장 소스 하나만 있으면
집에서도 누구나 맛있는 강된장 만들수 있답니다.
강된장 만드는 레시피
풀무원 찬마루
시골강된장 비빔양념
가격: 1900원
오늘은 마트에서
천원에 행사를 하더군요
냉장고에 있는 야채들을 준비했어요
양파,고추,호박,버섯,두부
들어가는 야채들은 좋아하는
취향대로 하면 좋을것 같아요
물 500ml를
냄비에 부어서 끓여주세요
준비한 야채들을
먹기 좋게 잘라주세요
두부만 빼고 야채들을
풀어둔 소스에 넣어주세요
팔팔 끓여주세요
맛있는 냄새가 나면서
야채들이 익어간답니다.
끓으면 두부를 넣고
5분정도 더 끓여주세요
보글보글
강된장이 만들어지는 소리..ㅎ
다 만들어진 강된장을
그릇에 담아서 막한밥에
한국자 떠서 비벼 먹으면 정말 맛이 있어요
전 아이들이 있어서
조금 국물이 있게 했는데
원하는 취향대로 더 졸여서
비벼 먹어도 맛이 있을것 같아요
고소한 맛과 야채들이 어울려져
부드러운 맛에 아이들이 정말 잘 먹네요
저도 맛있게 먹었어요
아이들만 아님
조금 매운고추를 넣어서
먹고 싶었는데 그러지 못해
조금 아쉽지만 고소한 강된장 맛이 정말 맛이 있네요
시골스러운 이런 맛을 싫어할수도 있지만
전 나이가 들어가는지 요즘 이런 맛들이 좋더군요.ㅋㅋ
소스 하나만 있으면 큰 어려움 없이
간단히 강된장을 만들어 먹을수 있답니다.
* 참 고 *
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