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일식집에서 먹어본 콘치즈 황금레시피 일식집에서 먹어본 콘치즈 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.전 옥수수콘을 좋아해서 집에서 가끔 마요네즈를 넣고 비벼 먹기도 하는데요 일식집에 가서도 콘치즈 나오면 너무 좋아해서 리필도 하게 되는데요집에서도 간단히 만들수 있게더군요저랑 함께 콘치즈 만들어 볼까요? 옥수수 콘치즈 재료준비옥수수캔,마요네즈,설탕1/2,치즈,버터1 먼저 옥수수콘을 씻어서 체에 받쳐 물을 빼주세요 팬에 버터를 넣고 녹인후 물기뺀 옥수수캔을 넣고 볶아서 익혀주세요 익어가면 마요네즈와 설탕을 넣어주세요마요네즈와 설탕은 취향껏 넣어주세요 전 음식의 단맛은 별로 좋아하지 않아서 밥수저로 1/2넣어 주었어요마요네즈는 3스푼 넣었답니다. 먹을때 계속 따뜻함을 유지하기 위해서 오븐용 그릇에 담았어요그리고 제가 좋아하는 치즈를 듬뿍 담아주.. 2017. 11. 21.
고깃집에서 먹던 파채무침 비법 고깃집에서 먹던 파채무침 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.고깃집에 가면 고기에 파채가 꼭 있어야 먹는 우리가족파채가 들어가야 고기맛이 더 나는것 같아요 오늘 집에서 삼겹살을 먹기로 한 우리는 고깃집에서 먹던 파채무침을 해보기로 했어요 파채무침 만들기 고기를 샀더니 이렇게 파채를 주시더군요 재료준비굵은대파, 간장,식초,설탕,고춧가루.다진마늘 전 양파도 좋아해서 양파를 채썰어 올렸어요 양념장을 만들건데요그릇에 간장을 종이컵 반컵정도 넣으세요 식초 1큰술(새콤한게 좋으시면 더 넣으셔도 되는데 전 이게 적당하더군요) 설탕 1큰술 다진마늘 반큰술 넣고 고춧가루는 양념이 뻑뻑할정도록 넣어주세요 골고루 섞으면 양념이 이렇게 된답니다.양념을 잠시 숙성시켜주면 더 좋답니다. 고깃집에서 대파를 안주시면 대파를 파채칼로 .. 2017. 11. 21.
초간단 도시락! 닭가슴살 또띠아롤 레시피 초간단 도시락!닭가슴살 또띠아롤 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨는 춥지만 하늘도 깨끗하고 주말에 나들이 가기 참 좋은 날인데요 나들이 갈때 간단한 간식 만들어 도시락 싸가지고 가도 좋을것 같아요 닭가슴살 또띠아롤간단하게 만들수 있어서 나들이 갈때 도시락도 좋고 아침에 커피랑도 좋은것 같아요 재료준비닭가슴살,파프리카,또띠아,양상추양파,마요네즈,머스타드소스 소스만들기마요네즈 3T,머스타드1T,설탕1T섞어주세요섞어주면 이렇게 노란 예쁜 소스가 된답니다.레몬이 있어서 넣어주면 더 상큼한데 전 없어서 패스했어요 닭가슴살을 소금을 뿌려주시고 청주살짝과 우유에 담궈주었어요 그러면 잡냄새를 없앨수가 있답니다.끓는물에 월계수잎을 넣고 삶아주시면 됩니다. 삶아진 닭가슴살은 잘게 찢어서 준비해 주시면 됩니다.간편하.. 2017. 11. 20.
건새우로 맛을 낸 백종원 부추전 황금레시피 건새우로 맛을 낸 백종원 부추전 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가오면 생각나는게 전인것 같아요전은 언제나 먹어도 맛이 있는것 같아요 오늘은 냉장고에 부추가 있어서 전을 만들어 볼까 합니다.건새우로는 한번도 해보지 않았는데 한번 백종원샘 따라서 만들어 보았어요 백종원 부추전 황금레시피 재료준비부추,건새우,당근,양파,청양고추버섯,애호박,깻잎(전 집에 있는 야채들을 총 동원했어요.ㅎㅎ) 다진마늘,액젓 1스푼,부침가루,물 평소에 부추전을 부추넣고 야채넣고 해서 먹었는데건새우랑 액젓을 넣고 부추전을 하시는 백종원님을 보니 맛이 너무 궁금하더군요 볼에 건새우를 넣고 적당량의 물을 붓고 다진마늘1스푼,액젓1스푼을 넣어주세요 썰어둔 야채들을 넣어주세요전 야채들이 좋아서 집에 있는 야채들을 다 썰어서 넣었어요.. 2017. 11. 19.
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