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2017/0629

학창시절이 떠오르는 소세지 볶음 [요리]소세지 볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 흔한 요리이지만 소세지 보면 학창시절이 생각납니다.도시락에 줄줄이 소세지 참 고급 음식이였는데..ㅎㅎ 지금은 너무 흔한 음식이기도 하고 햄 종류도 너무 다양하니..학창시절이 생각나서 소세지 볶음을 해보았어요 소세지 볶음 요리 전 양파를 좋아해서음식에 양파를 넣는걸 좋아하는데요 줄줄이 소세지를 칼집을 내주고양파를 썰어서 함께 후라이팬에 투하...기름은 살짝..티도 안나게.. 잘 볶아서 접시에 올리고케찹과 머스타드 소스에원하는 소스에 찍어서 먹었어요전 학창시절때 케찹에 많이 먹었던것 같아요옛 추억을 생각하며 소스에 찍방을 하고남은 햄으로 케찹을 넣고 볶음 요리를 했어요 파프리카와 양파와 소세지를 썰어서후라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶은뒤케찹을 넣고.. 2017. 6. 13.
호박의 중요한 팁과 애호박으로 맛있는 호박전 만들기 [요리] 호박전 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.퇴근길에 시장을 지나치는데 애호박들이 눈에 띄네요.ㅎㅎ 그래서 애호박들을 데리고 왔는데 애호박으로 무엇을 할까? 하다가 집에 부침가루가 보여서 애호박으로 호박전을 만들어 보았어요 TIP 호박 고르는 방법호박은 몸 전체가 고르고 윤기가 있으며 연한 녹색을 띄는게 좋습니다. 호박 보관법물기를 없애고 신문지에 싸서 채소실에 보관하면 됩니다. 호박 손질법호박은 소금물에 씻어 주세요 애호박으로 호박전 만들기 냉장고에 양파에 버섯 하나가 있네요..ㅎㅎ다른야채들도 있으면 넣어주면 좋겠지만저희집에 있는 야채가 이거밖에 없어서..ㅎㅎ양파와 호박은 채를 썰어 주세요 볼에 부침가루를 넣고계란하나를 넣어 주었어요물을 부어서 조금 걸축하게 반죽을 했어요 후라이팬에 기름을 두르.. 2017. 6. 12.
몸에 좋은 오리를 맛있게 먹을수 있는 "오리마을 숯불 회전구이"집 가본 후기 [도봉구 / 쌍문동 맛집]오리마을 숯불 회전구이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.피곤한 오늘 "급" 고기가 땡기는 날이네요 삼겹살을 제일 좋아하지만 오늘은 가족 모두 오리고기가 먹고 싶다고 해서 가게 된 곳입니다. " 오리마을 숯불 회전구이"인기메뉴단호박구이: 55.000원(한시간전에 예약해야 함)훈제찜 대 : 48.000원오리회전구이 : 48.000원도토리묵밥: 7.000원냉면: 5.000원 기본 반찬 세팅입니다. 쌈장.소금,마늘,양배추무침 부추랑 채소 무침이게 맛이 있어요 오리회전구이 한마리 주문했어요4인가족이 먹기에 좋은것 같아요 가격: 48.000원추가는 한꼬치에 5.000원이네요 숯불을 넣어주시면오리꼬지를 하나씩 넣어주세요 그러면 스스로 돌아가면서 익혀주네요기름기는 빼주면서 익어가는 오리 고기들.... 2017. 6. 11.
[초간단요리] 굴소스 하나면 맛있는 어묵볶음 오케이~~ [초간단요리]굴소스 하나로 맛있게 하는 어묵볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요리 하나 만들때 은근 시간도 많이 걸리고 준비도 많이 걸리는데오늘 전 간단한 반찬하나 뚝딱 만들었습니다. 굴소스 하나만 있으면 누구나 간단하게 만들수 있는 요리어묵볶음을 만들어 볼려고 해요 부산어묵으로 샀어요6장 들어 있고요마트에서 990원에 샀답니다. 원하는 모양과크기로 잘라주세요 본격적인 요리를 하기 위해서꼭 필요한 굴소스오늘 전 팬더 굴소스를 구매했답니다. 집에 양파가 있으면 함께 넣어주면 더 맛이 있어요 전 양파에 아삭함이 좋아서 양파와 어묵을 같이 넣고 올리브유를 살짝 두른뒤 살짝 볶은뒤굴소스 한숟가락을 넣고 볶아주세요좀 단게 좋으면 물엿을 살짝 넣어주어도 좋아요그리고 전 고춧가루 한숟가락을 넣었어요 마직막에 참.. 2017. 6. 10.
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