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2017/0730

[집밥백선생]백종원 우엉간장 조림 황금 레시피 [집밥 백선생]우엉간장 조림 황금 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.우엉이나 연근조림을 좋아하는데 손질하는게 싫어서 마트에서 항상 고민하다 사지 못한 주부1인인데요.ㅎㅎ 한살림에 채 썰어서 손질된 우엉이 있어서 "이거다" 싶어서 집게 되었어요.ㅎㅎ 그래서 처음으로 우엉조림을 하게 되었답니다.처음해본거라 잘될까요??ㅎㅎ만능인 백종원 레시피를 참고하기로 했어요 우엉조림 만들기 우엉을 식초물에 담가 주세요(갈변방지를 할수 있어요) 간장양념을 준비해요백종원 만능간장은 조금 단것 같아서 전 오늘 진간장으로 해보았어요 진간장 7. 물2컵,다진마늘1,설탕1간장양념을 끓여주세요 간장양념이 끓으면 식초물에 담가둔 우엉을 씻어서 넣어주세요 살짝 삶아서 넣어도 좋고 살짝 볶아서 넣어도 좋을것 같아요전 오늘그냥 넣었어요.ㅎ.. 2017. 7. 10.
[백종원 레시피] 누구나 할수 있는 초간단 백선생 무밥 만들기 [초간단 요리]백종원 무밥 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.마땅히 반찬이 생각이 안나는 오늘냉장고를 보니 무가 하나 있더군요 이 무를 가지고 무엇을 만들어 볼까? 생각하다가 무밥을 해보기로 했어요그럼 무로 한상 차려 볼까요? 재료무,버섯(말린 표고버섯이 없어서 세송이 버섯으로 했어요) 무랑 버섯은 길게 채 썰어 주세요 쌀을 씻은뒤 물은 보통 밥 지을때보다 10%정도 적게 넣어주세요무에서 물이 나오니깐요 씻은 쌀에 무를 먼저 올려주시고 그위에 버섯을 올리고 밥 스위치를 눌러주세용 이제 밥이 맛있게 되길 기다리면 됩니다. 밥이 되는 동안 양념장을 만들건데요 양념장 만들기 간장한컵다진마늘1, 설탕1,참기름1.파 적당히고춧가루 1.5, 깨 적당히 고춧가루 1.5를 넣었어요 마무리는 깨를 넣고 양념장을 만들었.. 2017. 7. 9.
감자 요리의 끝판왕 ! 백종원의 감자 짜글이를 만나다. [감자요리]밥도둑 백종원 감자 짜글이 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.지인이 농사한 감자를 보내주셨어요감자를 가지고 무슨 요리를 할까? 생각하다가 예전부터 감자짜글이가 너무 궁금했어요 이름부터가 궁금증을 유발하는 " 감자 짜글이"만들어 먹어보고 너무 푹 빠져 버린맛...한번 만들어 볼까요? 재료[감자,물,통조림햄,고추장,된장,다진마늘,진간장,대파,고춧가루.설탕,청양고추,양파] 감자 5개와 양파 2개를 준비해요 감자와 양파를 썰어서 냄비에 넣어주세요 통조림 햄 220g을 준비했어요 너무 많이 넣으면 느끼한 맛이 나다고 해서 전 작은것을 준비했어요 통조림햄을 비닐에 넣어주세요 통조림햄을 봉지에 넣어서 완전히 으깬후 냄비에 넣어주세요 햄을 으깨서 넣으니 닭가슴살 같아요 양념[된장3/1,고추장1,고춧가루2,.. 2017. 7. 8.
[수유역 맛집] 가성비 갑인 포앤시드니 가본 후기 [수유역 맛집]가성비 갑인 포앤시드니에 빠지다. 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.폭염주의보 내린 날~~ 정말 집밥 하기 싫은날..친구가 맛집이 있다며 불러서 " 랄라라 " 노래를 부르며 나갔네요그런데 한번 갔는데 너무 푹 빠진 그곳....수유역 맛집이라고 하네요 포앤시드니 친구가 추천으로 이것저것 주문을 했답니다.전 덕분에 맛있게 먹었죠..ㅎㅎ 2인 월남세트가격: 20.000원월남쌈에 미니 쌀국수 2인 그런데 쌀국수 대신 볶음밥을 원하는 경우에는 변경시 :4000원 추가우리는 쌀국수 하나를 하노이 볶음밥으로 변경했답니다. 쌀국수랑 함께 있는 월남세트 메뉴쌈종류가 다양해요 따뜻한 물을 준비해 주시네요물이 식어가면 다시 바꾸어 주셔서 좋은것 같아요 개인도마를 준비해 주신답니다.개인이 취향따라 싸서 먹으면 되는데.. 2017. 7. 7.
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