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입맛없을때 딱 좋은반찬 ! 아삭 짭쪼름 오이지무침요리 입맛이 없다고요??아삭 짭쪼름한 오이지무침 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ첫눈이 함박눈 내렸어요요즘 무슨반찬이 좋을지고민하고 있는데 입맛없었을때  밥한그릇 뚝딱했던 반찬이 생각나네요오이지무침평소에 오이반찬을 좋아하는데요마트에 갔는데 오이장아찌가 보여 사왔어요재료준비오이지 3개고추가루 2T설탕1T참기름ㆍ통깨매실액1T 오이지는 두껍지 않게 얇게 썰어주세요찬물에 담가 염분을 제거해 주세요짠정도에 따라 찬물에 담그는걸 조절하심 될것 같아요10분에서 15분정도하나드셔보고  조절하면 될것 같아요소금물에 절인거여서그냥 무치면 많이 짜요수분을 최대한 짜낸 상태에서양념을 넣고 무쳐주심 됩니다ㆍ무척 간단하면서 맛있는 반찬이 된답니다ㆍ오이지무침꼬들꼬들 아삭한오이무침이 완성 되었답니다ㆍ시원하고 오독한 오이무침오이는 모두가 좋아하.. 2024. 11. 27.
색다른변신! 햄대신 슬라이스햄을 넣어본 김밥 맛보기 간단하게 김밥말기슬라이스햄으로 김밥 만들어봐요안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ반찬이 애매할때는 김밥을 자주 싸는데요마트에서 김밥재료 묶음을사서 자주 싸곤 해요집에 냉장고 보니 김도 있고 시금치무침도 있어서 오늘은 색다르게 해보았어요^^김밥만들기계란지단을 간단히 만들어요아침용으로 5개를 만들거여서계란 두개를 이용했답니다ㆍ마트에 가니 슬라이스햄이 보였어요한돈 국내산 햄이여서 싸면맛이 있을것 같아 단무지랑 슬라이스 햄을 샀어요냉장고 뒤져보니 깻잎도 몇장보이고 시금치무침도 있어서 준비해 보았어요전 깻잎향이 좋아 김밥쌀때 잘 넣는 편인데 취향에 따라 빼셔도 됩니다ㆍ슬라이스 햄 살짝 구었어요밥양을 조절해서 준비해요소금ㆍ참기름ㆍ깨를 넣고 간을 맞추어요평소와 같이 했는데 슬라이스햄이 간이 있다는걸 깜박했어요밥은 싱겁게 해야.. 2024. 11. 26.
(내돈내산)혼밥도 단체도 누구나 깔끔하게 쌍문동 '샤브마을'맛집 (내돈내산)쟈기스타일로 먹기쌍문동 샤브마을 먹어본후기안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국물이 생각나는데요갑자기 샤브가 생각나서친구랑 가보았답니다ㆍ쌍문동 샤브마을영업시간11:00~22:00주차가능ㅡ2시간소스가 정말 다양해요원하는 소스로 만들어 먹거나가져가서 먹음 된답니다ㆍ종류가 정말 다양해요맛집인가 봅니다ㆍ사람들이 많아요우선 매장이 너무 깔끔하고요분위기가 카페 느낌이예요~^^카페였던 곳을 리모델링 해서샤브마을로 바꾼 곳이예요제가 버섯 좋아하는데종류들이 정말 다양해요야채들이 신선해서 좋네요다양한 야채들이 많아요~~^^오늘은 야채를 듬뿍 먹어야겠어요종류가 많아서 골라먹기 좋네요한가지씩 다 먹음 배부를것 같아요ㅋㅋ어묵 종류들도 많아서어묵 좋아하시는 분들은 다양하게 드실것 같아요~^^사리도 라면.. 2024. 11. 25.
어린이 반찬 걱정뚝! 브로콜리 새우볶음 어린이반찬 걱정마세요브로콜리 새우볶음안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ브로콜리를 데쳐서 초장에 찍어 먹는걸 좋아하는데오늘은 색다르게 해보았어요냉동실에 있는새우를 이용해 보았답니다ㆍ브로콜리 새우볶음재료준비브로콜리하나칵테일새우10마리통마늘10개굴소스1t소금ㆍ후추조금브로콜리는세척이 참 중요해요브로콜리 거꾸로 해서식초물에 10분 담가두었어요브로콜리 세척후먹기좋은 크기로 잘라주세요브로콜리 한번 헹구고 물기를 빼주세요올리브유를 두르고 통마늘을 볶아주세요냉동새우를 해동해서 넣어주세요후추와 소금을살짝 넣고 밑간해주세요새우가 붉어지면 브로콜리를 넣어주세요새우향과 마늘향이 너무 좋네요^^새우냄새에 군침이ㅋㅋ굴소스가 맛을 더해줘요한스푼정도 넣고 볶아주어요취향에 맞게 굴소스를 넣어주세요브로콜리에 아삭한 식감을 위해너무 많이 볶지는 .. 2024. 11. 22.
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