반응형 간단요리37 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 무우가 점점 맛이 있어지는것 같아요 마트에 지나가다가 싱싱한 무우를 보니 무생채를 만들어 먹고 싶다는 생각이 들더군요 무생채 만들기 재료준비 무,설탕,고춧가루 식초,까나리액젓,소금,다진마늘 무를 하나 마트에서 사왔답니다. 깨끗히 씻어서 준비해 주세요 무를 동글동글 먼저 썰어주세요 채칼이 좋지만 전 오늘 칼로 잘라 주었답니다. 그래서 조금 두꺼운 느낌이 나네요.ㅎㅎ 굵지않게 균일하게 썰어주는게 좋아요 소금을 1T 넣어주세요 고춧가루 3T 넣어주세요 까나리앳젓도 2T 넣었답니다. 새콤달콤하게 식초도 2T 넣었어요 다진마늘도 1T넣고 설탕도 1T 넣어주세요 이제 골고루 조물조물 해주시면 된답니다. 마지막으로 통깨를.. 2022. 11. 9. 재료는 간단해도 맛은 엄지척! 스팸무쌈 김밥 레시피 재료는 간단해도 맛은 엄지척! 스팸무쌈 김밥 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 내리면서 날씨가 시원해진것 같아요 시원해지니 도시락 싸서 나들이 가고 싶네요 오늘은 아침에 간단한 재료를 가지고 김밥을 만들어 보았어요 스팸무쌈김밥 재료준비 무쌈,계란,깻잎,스팸, 새싹 스팸을 적당한 크기로 잘라서 한번 살짝 구어주세요 밥은 참기름,소금, 깨를 넣고 양념을 했어요 일반 김밥을 쌀때처럼 양념을 하면 됩니다. 전 스팸이 약간 짠기가 있어서 양념을 평소보다 살짝 소금을 덜 넣었어요 계란은 지단을 부치지 않고 계란후라이를 했답니다. 아주 간단하게 말입니다. 다른 야채들은 씻어서 물기를 빼고 준비해 주세요 이제 김밥을 싸듯이 싸면 된답니다. 김위에 밥을 적당히 올려주세요 깻잎을 깔아주세요 김밥 쌀때 은근 깻잎을.. 2022. 8. 31. 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 여름에는 입맛도 없어지지만 반찬도 하기 싫어지는 것 같아요 불 사용하면 새콤달콤한 음식이 생각날때 딱입니다. 뚝딱 만들수 있고 맛도 있어서 좋은것 같아요 새콤달콤 부추 오이무침 재료준비 오이한개 부추50g 양파1/2개 고춧가루 2T 식초1T 설탕2/3T, 진간장2T 참기름1T, 깨소금1T 오이는 소금으로 가볍게 문질러 세척해 주세요 부드럽게 문질러서 씻어 주면 됩니다. 양파,부추,오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양념을 그릇에 만들어 주세요 간장2T 설탕2/3T 고춧가루 2T, 식초1T를 넣고 양념을 섞어서 만들어 주세요 입맛에 따라 간장과 식초를 조절하시면 될것 같아요 양념을 미리 준비해서 냉장고에 넣어두면 더 좋은것 같아.. 2022. 7. 26. 여름별미 호박잎 손질! 호박잎 삶아 맛있게 먹기 여름별미 호박잎 손질! 호박잎 삶아 맛있게 먹기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 언제부터인가 호박잎이 너무 먹고 싶었는데 마트에 보이지 않더군요 그런데 오늘 마트에 갔는데 호박잎에 나왔더군요 원래 이런거 싫어했는데 나이 먹는중인지..ㅎㅎ 하나 들고 왔습니다. 호박잎은 쌈을 싸먹으면 맛이 있는데요 호박잎 손질부터 호박잎 삶는 방법을 소개할게요 호박잎 식초를 준비해 주세요 호박잎을 구할때 여린잎이 부드러워서 더 맛이 있는것 같아요 호박잎 손질할때 줄기 끝부분을 걲으면서 잡아당기면 쉽게 벗길수 있어요 껍질을 먼저 벗겨주세요 까슬한 부분이 사라지고 부드러워진 느낌이 들어요 호박잎을 식초 1T에 10분정도 담가주세요 흐르는 물에 두세번 정도 씻어주세요 씻어서 물기를 빼주세요 찜기를 준비해 주세요 물이 끓어오르면 찜.. 2022. 6. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음 반응형
