반응형 건강요리16 고기없이도 가능요리! 백종원 콩비지찌개 레시피 고기없이도 가능요리! 백종원 콩비지찌개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 콩비지찌개에 고기를 갈아서 많이 넣는데 고기를 넣지 않고 깔끔하게 먹고 싶어서 고기를 넣지 않고 해보았어요 고기를 안 넣으니 전 깔끔하고 담백하게 콩비지를 느낄수 있어서 좋았어요 저 개인적인 취향일지도 모르겠네요 하지만 저희 가족들은 모두 맛이 있다며 잘 먹었답니다. 콩비지찌개 재료준비 콩비지2인분,신김치 양파1/2,대파반대 청양고추1개 새우젓1,식용유2,다진마늘1/2 국간장1,참기름1,굵은고춧가루1/2 (밥숟가락 ) 신김치를 잘게 잘라주세요 김치가 꼭 들어가야 할것 같아요 대파,양파 청양고추를 얇게 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 신김치를 넣고 볶아주세요 고기를 넣을경우에는 고기를 먼저 볶아주세요 고춧가루를 넣고 고추기름을 내.. 2022. 4. 1. 집들이 요리 추천! 야채듬뿍! 다이어트 듬뿍! 집들이 요리 추천! 야채듬뿍! 다이어트 듬뿍! 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 코로나도 심해지고 환절기에 면역력도 약해지는데 이럴때 더 건강하게 먹어야 하는데요 냉장고를 뒤져서 월남쌈을 준비해 보았어요 월남쌈 재료준비 오리훈제, 손질새우 새싹한팩, 양파1개, 파프리카빨,노1개 오이한개,파인애플통조림, 쌈무한개 양파 아린맛을 제거하기 위해서 채 썰어서 물에 담가주세요 모든 야채들을 씻어서 채를 썰어주세요 손질된 새우는 후추와 다진마늘을 넣고 버무려 팬에 구어주세요 올리브유를 살짝 두르고 2분정도 구어주세요 파인애플 통조림도 다른 재료와 길이에 맞게 잘라주세요 월남쌈에 파인애플은 정말 환상 조합입니다. 제 개인적으로 파인애플을 넣는것과 안 넣는 것이랑 맛이 다른것 같아요 오리훈제는 건강하게 찜솥에 쪘답니.. 2022. 3. 4. 건강두배 기쁨두배! 1000원으로 행복한 반찬요리 건강두배 기쁨두배! 1000원으로 행복한 반찬요리 안녕하세요?카라멜땅콩입니다. 갈수록 나물 반찬들이 좋은데 왜이리 하기 싫은지요..ㅎㅎ 그냥 간단식품을 찾게 되고 배달음식에 눈이 가고... 그러면 가족들 건강해칠까 걱정되고..ㅋㅋ 막상 마트에 가면 너무 야채들이 가격이 많이 올라 고민이 되는데요 오늘 마트에서 천원으로 득템했습니다. 참나물무침 재료준비 참나물200g 다진마늘1/2T 국간장1T,가는소금1/4T 통깨, 참기름 싱싱한 상태의 진한초록색으로 참나물을 구입했어요 천원에 구입했답니다. 2-3번 헹궈주세요 끓는물에 굵은 소금 1T 넣어주세요 줄기를 먼저 데칠거예요 같이 넣으면 아무래도 잎이 죽이될지도 몰라요 줄기를 잘라서 먼저 데쳐도 되고 저처럼 잎부분을 잡고 줄기부분을 먼저 10초정도 데쳐주세요 그.. 2022. 2. 25. 쌀뜬물 활용하기! 뽀얀 국물 북어 미역국 쌀뜬물 활용하기! 뽀얀 국물 북어 미역국 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 겨울이 되면 더 따뜻한 국물이 생각나는 것 같아요 아침마다 밥을 할때 쌀뜬물을 받아 세수도 하고 기름진 그릇에 사용하기도 하는데 국을 끓일때 사용해도 좋답니다. 오늘 북어를 넣고 미역국 을 끓일때 쌀뜬물을 이용했답니다. 냉장실에 있는 염장미역을 이용했답니다. 미역을 적당히 물에 담가 불려주세요 재료준비 미역, 북어채,천일염,국간장 다진마늘,참기름,후춧가루,쌀뜬물 북어채를 물에 담가 주세요 5~10분정도 담가 두면 될것 같아요 불러둔 북어채와 미역은 잘 씻어서 물기를 짜고 적당한 크기로 잘라주세요 냄비에 참기름을 두르고 미역과 북어채를 넣고 볶아주세요 달달 볶아준뒤 쌀뜬물을 넣어주세요 국간장 1T를 넣어주세요 미역국은 끓일수록 맛이 있.. 2021. 12. 29. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
