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도시락 반찬 인기 감자요리! 부서지지 않게 감자채 볶음 맛있게 만들기 도시락 반찬 인기 감자요리! 부서지지 않게 감자채 볶음 맛있게 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 감자채 볶음요리는 누구나 좋아하고 도시락 반찬으로도 인기가 많은데요 요즘 마트에 나온 감자들이 맛이 있더군요 감자채 볶음요리 감자3개 양파반개 당근1/3개 준비해서 썰어주었어요 감자채가 안 부서질려면 너무 얇게 썰면 안된답니다. 그리고 감자를 채 썰어서 한번 데쳐주는게 좋아요 대파를 썰어서 파기름을 내주세요 마늘도 같이 넣어주세요 마늘과 파기름을 내주어야 맛에서 풍미가 느껴진답니다. 마늘과 파기름을 낸 곳에 감자와 양파, 당근을 넣어주세요 양념은 소금을 조금씩 넣어주세요 감자를 1분정도 데치면 많이 볶지 않아서 감자가 부서지지 않고 맛있는 감자채볶음요리가 된답니다. 그리고 감자를 너무 얇게 썰지 않아서 감.. 2022. 12. 9.
냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉장고에 남은 야채로 방학인 아이들에게 볶음밥도 계란말이도 최고에 음식인것 같아요 오늘은 평범하지만 맛있는 계란말이를 만들어 보았어요 전 계란말이에 설탕을 넣지 않는데 백샘은 설탕을 살짝 넣더군요 백종원 계란말이 재료준비 계란5개, 파프리카한개, 대파한대 소금1/3, 설탕약간, 올리브유 대파와 파프리카를 잘라주세요 냉장고에 당근이나 양파가 있으면 넣어주셔도 됩니다. 전 냉장고에 대파와 파프리카만 있어서...ㅎㅎ 계란을 준비해 주세요 소금은 1/3 정도 넣어주세요 집에 있는 소금이 저염소금이라 많이 짠맛이 없으니 가정에 있는 소금을 보고 조절하면 될것 같아요 계란을 잘 풀어주시고 준비한 야채를 넣어주세요 여기에 설탕을 조금 넣어주세요 .. 2022. 1. 12.
우리집 인기반찬! 단짠단짠 닭가슴살 간장조림 우리집 인기반찬! 단짠단짠 닭가슴살 간장조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 아이들이 방학이여서 반찬이 이리저리 고민되는 가정이 많이 있을텐데요 우리집에 인기반찬을 소개합니다. 간단하면서 쉽게 뚝딱 만들수 있는 닭가슴살 간장조림을 소개합니다. 닭가슴살 간장조림 재료준비 닭가슴살 400g, 감자3개,양파한개 대파한대,통깨,청양고추1개 미림2T,후추조금 간장4T,설탕1T 올리고당1T, 참기름1T,다진마늘1T 닭가슴살 조금 큼직하게 잘라주세요 미림2T와 후추를 약간 넣어서 밑간해주세요 고기 양념장을 만들어 주세요 간장,올리고당,다진마늘, 참기름을 넣고 섞어주세요 아이들이 감자를 좋아해서 감자를 준비했어요 감자를 적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요 양념장과 물을 함께 넣어서 감자를 익혀주세요 감자를 반정도 익.. 2022. 1. 5.
도시락 반찬으로 딱 좋은 백종원 진미채무침 간단요리법 도시락 반찬으로 딱 좋은백종원 진미채무침 간단요리법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 다시 코로나로 인하여 잠잠하던 이 나라가 다시 시끄러워지고 있네요..ㅠㅠ빨리 종식되고 일상적인 생활이 자유로워졌으면 좋겠네요 요즘 식당가서 밥 먹기도 살짝 걱정되어서 신랑 도시락을 챙기게 되는데요도시락 반찬 정말 쉽지 않네요그래도 도시락 반찬중 맛있고 쉽게 할수 있는 진미채무침~~한번 만들어 보았어요 백종원 진미채무침 재료준비진미채300g, 고추장4T,고춧가루1T,올리고당3T설탕1T,마요네즈3T,물4T,참기름1.5T 진미채를 살짝 물에 불려주세요그러면 더 촉촉하고 냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않아요 볼에 양념장을 넣어주세요 모든 양념장을 넣고 중불에 올려주세요 불이 너무 강하면 양념이 다 타버린답니다.양념이 끓어오르면 불.. 2020. 5. 14.
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