어린이 반찬 걱정뚝! 브로콜리 새우볶음

어린이반찬 걱정마세요
브로콜리 새우볶음

안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ
브로콜리를 데쳐서
초장에 찍어 먹는걸 좋아하는데
오늘은 색다르게 해보았어요

냉동실에 있는
새우를 이용해 보았답니다ㆍ

브로콜리 새우볶음

재료준비
브로콜리하나
칵테일새우10마리
통마늘10개
굴소스1t
소금ㆍ후추조금

브로콜리는
세척이 참 중요해요
브로콜리 거꾸로 해서
식초물에 10분 담가두었어요

브로콜리 세척후
먹기좋은 크기로 잘라주세요

브로콜리 한번 헹구고
물기를 빼주세요

올리브유를 두르고
통마늘을 볶아주세요

냉동새우를
해동해서 넣어주세요

후추와 소금을
살짝 넣고 밑간해주세요

새우가 붉어지면
브로콜리를 넣어주세요

새우향과 마늘향이 너무 좋네요^^
새우냄새에 군침이ㅋㅋ

굴소스가 맛을 더해줘요
한스푼정도 넣고 볶아주어요
취향에 맞게 굴소스를 넣어주세요

브로콜리에
아삭한 식감을 위해
너무 많이 볶지는 않았어요

완성~~^^

브로콜리ㆍ새우ㆍ마늘을 덜어서
아이들에게 주었더니 잘 먹네요
마늘은 매울수 있으니 어른들이 먹고
새우랑 브로콜리가 잘 어울리네요~^^

굴소스와 새우에
조합은 맛이 없을수가 없죠~~^^

브로콜리는 다른 야채들도
해산물에도 잘 어울리는 것같아요
건강한 요리가 하나 뚝딱!

브로콜리는 칼슘과
비타민c,엽산등 항산화 물질이 풍부해요

아이들에게도 좋은 야채이니
아이들이 좋아하는걸
추가해서 함께 해줌 좋을것 같아요^^

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