반응형 미역줄기반찬1 밥도둑반찬 물미역볶음 이렇게 ! 비린내없이 꼬들꼬들 2배 맛있습니다. 밥도둑반찬 물미역볶음!비린내없이 꼬들꼬들 2배 맛있게 만들기안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ미역은 우리 몸에 좋아서전 미역국도 미역줄기도 좋아하는데요오늘은 염장물미역을 가지고물미역줄기볶음을 해보려고 합니다ㆍ물미역줄기볶음재료준비염장물미역1팩다진마늘1액젓1/2참기름ㆍ통깨당근조금염장미역은 많이 짜답니다ㆍ깨끗히 씻어서 물에 담가두어요20분정도 담가두었다가 조금 맛을 보시고 그래도 짜면 10분정도 더 담가두세요요기에서 중요점은비린맛을 제거하기 위해 물에 살짝 데쳐주어요올리브유를 올리고 다진마늘을 넣고 물미역을 넣어주어요색감을 위해 당근을 조금 채썰어 넣어주세요미역줄기는충분히 볶아주어야해요 식용유가 코팅되도록 충분히 중불에 볶아주어야 흐물거리지가 않는답니다ㆍ감칠맛을 위해 액젓을 1/2을 넣었어요재료가 어울려지게 볶아주고.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
