반응형 백종원 레시피30 대한민국 대표 밥 도둑! 백종원 김치찌개 레시피대로 끓인 맛은? [백종원 레시피]밥도둑 ! 김치찌개 그 맛은? 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉동실에 보니 삼겹살이 조금 남아 있어서 급 김치찌개가 땡기더군요 냉장고를 스캔해보니 두부도 보이고 묵은 김치도 보이고 딱이구나 생각에 김치찌개 끓일준비를 했답니다.항상 제 방식대로 하다가 오늘은 "백선생 레시피"를 보고 따라 해볼려고요 백종원 김치찌개 쌀뜨물을 준비해 주세요쌀뜨물이 없으면 패스하셔도 되요전 밥을 해야 해서 쌀을 씻다가 세번째 물을 6컵정도 준비했어요 된장 반숟가락을 넣어주세요 여기에 돼지고기를 넣어주세요전 삼겹살로 준비했답니다. 고기의 잡내를 잡기 위해서 된장을 넣어주었는데 정말 탁월한 선택 같아요보글보글 끓어오르며 불순물의 거품이 보이면 걷어주세요 김치와 두부 양파를 준비해요고기와 김치의 비율은 1:3이 좋다.. 2017. 8. 3. 새콤달콤한 백종원 오이 도라지 무침 맛있게 하는 비법 [백종원 레시피]오이 도라지 무침 맛있게 하는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.직접 농사를 지으신 도라지를 어머니가 보내주셔서 백종원 레시피를 보고 해보았는데 새콤달콤하니 여름에 먹기에 정말 맛이 있는것 같아요 오이 도라지 무침간단하게 맛있게 하는 레시피백종원 오이도라지 무침만들어 볼께요~^^ 재료도라지, 양파, 오이 TIP 도라지 씁쓸한 맛 제거하는 방법 도라지는 양푼에 담아서 소금1,설탕1을 넣고 조물조물 한뒤 10분 정도 재워둡니다.이렇게 해야 도라지에서 나오는 물과 씁쓸한 맛을 제거할수가 있어요 양파와 오이를 잘라서 준비해 주세요 양념장 만들기고추장2,올리고당1,고룻가루2,매실액2식초2,다진마늘1.5양념장을 만들어 두어요 만들어둔 양념장에 오이랑 도라지를 넣고 골고루 무쳐주어요 백종원 오이 도라.. 2017. 7. 21. 백종원 만능 간장 대체 양념으로 만든 백종원 가지볶음 [백종원 레시피]제철인 가지 초간단 볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여름에 반찬으로 최고인 가지볶음을 해보려고 합니다.재료도 만들기도 너무 간단한데 맛은 정말 최고인 가지볶음!한번 만들어 볼까요? 백종원 가지볶음은 만능간장으로 만들었는데 전 만능간장도 없고 따로 만들기도 귀찮아서 대체 양념으로 만들어 보았는데 정말 맛있어요.ㅎㅎ 재료가지 4개,파,청양고추 2개,식용유 가지는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어 주세요 가지를 반을 가르고 어슷썰기를 해주세요전 집에 파채가 있어서 파채로 하였습니다. 팬에 식용유를 두르고 파를 넣어서 볶아주세요파기름을 만드는 거예요 가지를 넣고 볶아주세요 가지가 숨이 죽으면 청양고추를 넣고 섞어주세요 만능간장 대체 양념 만드는 방법 진간장3. 설탕1.다진마늘1/2,참기름1(밥숟가.. 2017. 7. 18. 어른도 아이도 밥 한그릇 뚝딱 하는 백종원 어묵볶음 두가지맛 [백종원 레시피]어묵볶음 매콤 버전과 기본버전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.폭염이 시작된 이 더운날 정말 밥 하기 싫은데 먹어야 하기에 전 다시 불앞에 설수 밖에 없네요.ㅎㅎ 냉장고에 어묵볶음이 먹고 싶다며 퇴근길에 신랑이 사온 어묵이 보여서 백종원 레시피를 따라 어묵볶음을 하려고 해요 어른들을 위해 매콤 버전과 아이들을 위해 기본버전으로 해보려고 합니다. 백종원 어묵볶음 요리 1.어묵 볶음 매콤 버전 재료어묵,식용유,다진마늘,설탕,간장,물,고춧가루,참기름 납작 어묵 6장을 준비해요 어묵을 적당한 크기로 잘라주세요 식용유를 두르고 다진마늘 1/2 숟가락 투입해요 간장3.설탕1숟가락 넣어주세요 어묵을 넣고 재료가 눌러 붙지 않도록 물 1/2컵을 넣어주세요 물이 없어지기 전에 파를 투척합니다. 고춧가루 한 .. 2017. 7. 13. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
