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백종원 레시피30

깊이 있는 맛을 내는 백종원 무생채 꿀팁 깊이 있는 맛을 내는 백종원 무생채 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.가을에 무가 제일 맛이 있지만 지금도 무가 너무 맛이 있더군요 정말 입맛 없을때 무생채 하나만 맛있게 만들면 밥도둑이 따로 없는데요백주부님의 레시피를 이용해서 만들어 보니 정말 간단하고 맛이 있더군요그러면 함께 지금 만들어 볼까요? 밥도둑 무생채재료준비무,고춧가루4,멸치액젓2설탕2,다진마늘1,소금0.5다진파,통깨,참기름계량은 밥숟가락으로 하였어요 무는 껍질을 벗기고 씻어서 채썰어서 볼에 담아주세요고춧가루 4스푼을 넣고 무에 색이 들도록 먼저 무쳐주세요 멸치액젓2,설탕2,다진마늘1식초1,소금0.5를 넣고 조물조물 무쳐주세요 백종원레시피는 소금에 먼저 절이지 않고 멸치액젓을 넣어서 더깊이 있는 맛을 내더군요 파와 깨와 참기름을 넣고 마무리.. 2017. 12. 9.
겨울의 별미! 백종원 소고기무국 황금레시피 겨울의 별미! 백종원 소고기무국 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.차가워진 계절에는 정말 따뜻한게 생각나는것 같아요 아침에 눈을 뜨면 따뜻한 국 한그릇이 생각나는 요즘...요즘같은 날씨에 딱 어울리는 소고기 무국을 한번 끓여보려고 합니다. 백종원 소고기무국 재료준비소고기,무,대파,두부양념국간장2,멸치액젓1,다진마늘0.5,참기름,소금 무는 나박썰기로 썰어주세요고기는 물에 살짝 담가 핏기를 빼주세요대파는 쏭쏭 썰어주세요 팬에 참기름을 두르고 소고기를 넣고 볶아주세요핏기가 없어질때까지 볶아주세요 무를 넣어주시고 무가 투명해질때까지 달달 볶아주세요 물은 재료가 잠길정도록 넣어주시고 전 여기에 양파를 넣었어요이렇게 통째로 넣어주면 고기에 잡내를 잡아주어서 좋은것 같아요 끓어오르면 이렇게 불순물이 올라오는데요.. 2017. 11. 30.
중독성이 강한 담백한 퀘사디아! 백종원 또띠아 레시피 중독성이 강한 담백한 퀘사디아!백종원 또띠아 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.느끼함보다는 깔끔한 맛이 땡기는 오늘~ 갑자기 다들 입이 심심하다 해서 냉장고에 보니 또띠아가 보여서 간단하면서도 맛이 있는 백종원 또띠아를 만들어 보았어요 백종원 또띠아 재료준비또띠아2장모짜렐라치즈,매운고추.양파 양파와 고추는 이렇게 썰어주세요 약한불에 또띠아 한장을 올려주세요그리고 모짜렐라치즈를 뿌려주세요 가장자리는 피자치즈가 녹아서 흘려내릴수 있으니 가장자리를 조금 남기고 피자를 뿌려주세요그리고 썰어둔 양파와 청야고추를 올려주세요 또띠아 한장을 위에 덮어주세요손으로 꾸욱 눌려주면서 뒤집어 주세요모짜렐라 치즈가 잘 익을수 있게 약한불에서 타지 않게 익혀주세요 살짝 들어올려서 치즈가 녹으면 꺼내주세요 먹기 좋게 잘라주세요맛.. 2017. 11. 27.
건새우로 맛을 낸 백종원 부추전 황금레시피 건새우로 맛을 낸 백종원 부추전 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가오면 생각나는게 전인것 같아요전은 언제나 먹어도 맛이 있는것 같아요 오늘은 냉장고에 부추가 있어서 전을 만들어 볼까 합니다.건새우로는 한번도 해보지 않았는데 한번 백종원샘 따라서 만들어 보았어요 백종원 부추전 황금레시피 재료준비부추,건새우,당근,양파,청양고추버섯,애호박,깻잎(전 집에 있는 야채들을 총 동원했어요.ㅎㅎ) 다진마늘,액젓 1스푼,부침가루,물 평소에 부추전을 부추넣고 야채넣고 해서 먹었는데건새우랑 액젓을 넣고 부추전을 하시는 백종원님을 보니 맛이 너무 궁금하더군요 볼에 건새우를 넣고 적당량의 물을 붓고 다진마늘1스푼,액젓1스푼을 넣어주세요 썰어둔 야채들을 넣어주세요전 야채들이 좋아서 집에 있는 야채들을 다 썰어서 넣었어요.. 2017. 11. 19.
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