반응형 시금치요리2 시금치된장국에 '이것' 넣으세요!감칠맛이 확 올라가 너무 맛있습니다ㆍ 시금치된장국에 '이것'넣으세요!감칠맛이 확 올라갑니다ㆍ안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ갑자기 추워진 날씨에따뜻한 국물이 생각나죠~^^된장국에 이걸 넣었더니 너무 시원하고 깔끔한 맛이 나네요시금치된장국시금치를 잘 다듬어서 깨끗하게 씻어요시금치는 나물도 맛이 있지만 국 끓여도 정말 맛있어요된장국을업그레이드한 이것은바로 건새우인데요건새우를 넣고 국물 베이스를 만들었더니 너무 시원하고 맛이 있네요그리고 또 한가지 중요한건쌀뜬물인데요맹물보다는쌀뜬물 넣으면 더 고소하답니다ㆍ국물베이스에 이제 된장을 풀어주세요체에 받치지않고 된장을 풀면 맑은국물이 안되는것 같아요좀 더 깔끔한 맛에 된장국을 원하면된장을 체에 받쳐 풀어주세요조금 매콤한 맛을 원한다면고춧가를 1T를 체에 받쳐 풀어주세요된장베이스가 잘 끓어지면씻어둔 시금치를 넣.. 2025. 3. 20. 건강두배! 맛두배! 시금치 페스토 파스타 만들기 건강두배! 맛두배! 시금치 페스토 파스타 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 점점 날씨가 더워지면서 기운이 조금씩 빠지는것 같아요 우리 몸에 좋은 시금치! 시금치 국이나 나물만 해서 먹다가 시금치로 페스토를 만들어 파스타를 해보았어요 시금치 페스토 파스타 재료준비 시금치,견과류 올리브오일,마늘 팬에 올리브유를 두르고 견과류를 볶아주세요 시금치를 살짝 데쳐주세요 찬물에 헹구어서 살짝 짜주세요 마늘을 준비해 주세요 믹서기에 데친 시금치와 마늘과 볶은 견과류를 넣어주세요 올리브유를 넣어주세요 물을 넣지 않는 대신 올리브유를 좀 많이 들어가는 것 같아요 너무 갈아버리면 죽이 될것 같아요 살짝 씹히는 맛이 있어야 할것 같아요 돌리면서 잘 안 갈아지면 올리브유를 추가해주면 좋아요 이렇게 갈아주면 끝입니다. 이정도.. 2021. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
