반응형 2018/0712 여름별미반찬! 시원함이 플러스된 오이콩나물무침 여름별미 반찬!시원함이 플러스된 오이콩나물무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여름이 제일 밥 하기 싫은것 같아요반찬도 왜이리 할것도 없는지요..ㅠㅠ 마트에 가면 할 것이 없어서 빈손으로 돌아올때가 있는데요오늘은 아주 간단하면서 여름에 먹기 좋은 반찬을 해보려고 해요콩나물무침에 오이를 넣었더니 아삭함과 시원한 맛이 플러스 되어서 더 맛이 있더군요 오이와 콩나물의 만남!오이콩나물 무침 콩나물을 깨끗히 씻어 주세요냄비에 콩나물을 넣고 물을 조금 넣은뒤 소금을 조금 넣어주세요 뚜껑을 덮고 약 5분정도 삶아주세요콩나물 양에 따라 불시간을 조절해주면 좋을것 같아요 불을 끄고 찬물에 헹구어서 체에 받쳐주세요물기를 빼주세요 굵은소금으로 오이를 깨끗히 씻어주세요오이는 채를 썰어서 소금을 살짝 뿌려주세요숨이 살짝 죽을정도록.. 2018. 7. 10. 청담동 드레스가든 웨딩홀 코스요리 먹어보고서 청담동 드레스가든코스요리 먹어보고서 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.지인 결혼식이 있어서 강남을 방문했죠..청담동 드레스가든 웨딩홀에 갔는데요정말 예쁘고 깔끔한 곳이더군요 우선 북적북적 하지 않아서 좋았던것 같아요결혼식에서 제일 관심있는게 연회장 메뉴가 아니겠어요??ㅎㅎ 결혼식에 뷔페음식이 많은데 코스요리여서 더 좋았던것 같아요움직이지 않아도 된다는것??점점 나이가 들수록 이제 왔다갔다 하는게 싫은것 있죠??ㅋㅋ코스요리 나오니 좀 대접받은 느낌?? 에피타이저(관자,새우,고구마무스)너무 맛이 있었어요부드럽고 다 맛이 있더군요 식전빵과 스프도 있어요빵 사진은 못 찍었네요스프가 무슨 스프인지 모르지만 정말 고소하고 맛이 있었답니다.ㅎㅎ 안심스테이크미디윰으로 익혀서 나오더군요우선 고기가 부드럽고 크기가 작다고 생갔.. 2018. 7. 5. 이름도 특이한 '개구리호박' 된장국 레시피 이름도 특이한 '개구리호박' 된장국 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가 계속 내리는 날이네요하늘에 구멍이 뚫린것 같네요.비로 인해 많은 피해가 없었으면 하네요 오늘은 마트에 가니 개구리호박이 있는겁니다.개구리 호박이라...이름이 특이해서 사보았어요.ㅎㅎ 개구리호박호박은 면역력을 강화하고 세포에 활기를 준다고 하니자주 먹는게 좋을것 같아요 개구리호박은 강원도에서 자란 호박으로서 둥근모양이 개구리 등을 닮았다고 해서 개구리호박이라고 한다고 합니다. 양파와 개구리호박을 먹기 좋게 잘라주세요 쌀뜨물을 준비해주시고 멸치와 다시마를 넣고 국물을 만들어 주세요 된장두스푼을 채에 받쳐 걸려서 넣고 잘 풀어주세요다진마늘을 먼저 넣어주세요 양파와 호박을 넣고 끓여주세요너무 오래 끓이면 호박이 뭉개져서 맛이 없어요된장.. 2018. 7. 3. 감칠맛으로 입맛 돋구는 '백종원 배추겉절이'레시피 감칠맛으로 입맛 돋구는'백종원 배추겉절이' 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.김치냉장고에 묵인 김치는 먹기가 싫고 왠지 막 담은 김치가 땡길때는 알배기배추 한통 사서 쓱싹쓱싹 비벼서 겉절이 만들어 먹으면 정말 좋은것 같아요 복잡한것 싫어하는 저에게는 백종원 배추겉절이 레시피가 딱이더군요.ㅎㅎ 재료준비알배추1통,부추,양파1개소금.고춧가루,멸치액젓새우젓,마늘,설탕 배추를 한장씩 뜯어서 식초물에 잠시 담가두었어요그리고 깨끗히 씻었답니다. 배추를 3등분정도 잘라주었어요잘라준 배추를 볼에 담고 굵은 소금을 뿌려주었답니다. 종이컵으로 2/3정도 뿌려주고 40분정도 절여주세요중간에 잘 섞어주어서 골고루 절여주게 해주세요배추 줄기부분이 유연하게 잘 구부려지면 잘 절여준거랍니다. 배추가 잘 절여지는 동안 양파와 부추를.. 2018. 7. 2. 이전 1 2 3 다음 반응형
