반응형 몸보신2 가족 모두가 맛있다고 난리난 쫄깃한 전복버터구이 만들기 가족 모두가 맛있다고 칭찬한쫄깃한 전복버터구이안녕하세요?카라멜땅콩입니다^^전 해산물을 너무 좋아하는데요 지인이 귀한 전복을 보내주셔서 전복요리를 해보았어요전복구이사진을 보니 또 먹고싶네요꿀꺽!먼저 전복을 깨끗히 손질해요깨끗한 솔을 준비해서 더러운부분 다 닦고 껍질에서살 분리하고 이빨까지 다 닦아요재료준비전복4개ㆍ버터ㆍ후추ㆍ통마늘깨끗히 손질후 가로ㆍ세로 칼집을 내요데코로 껍질을 사용할거라 끓는물에 2분정도 담가서 뺐어요먼저 마늘과 버터로 볶아서 마늘향을 내고 전복을 올렸어요칼집이 난 부분이 바닥에 가도록소금ㆍ후추를 뿌려서 구어요접시에 볶은마늘과전복을 올려담아요데코로 삶아둔 껍질을 물기를 닦고 전복을 구어서 올려주어요버터향이 너무 좋네요마늘과 버터향 조합이 후각부터 자극시키네요^^전복이 버터를 머금어고소하고.. 2025. 2. 15. 가을 주말 몸보신! 간단하게 압력밥솥으로 보양식 삼계탕 가을 주말 몸보신! 간단하게 전기압력밥솥으로 보양식 삼계탕 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 날씨 너무 좋은 가을입니다. 날씨가 좋으니 나들이도 가고 싶지만 주말에 집에서 간단하게 몸보신 하며 쉬는것도 좋은것 같아요 항상 복잡하다고 생각했는데 전기밥솥으로 하니 너무 간단하고 맛이 있어요 삼계탕 담백한 살코기와 든든한 죽 한그릇~~ 닭한마리 준비해 주세요 마트에서 기본적으로 손질을 해서 왔는데 전 기름진 부분이 싫어서 제거했어요 아주 깨끗하게 씻어주세요 찹쌀은 씻어서 30분정도 불려주었어요 전기밥솥에 닭한마리를 넣어주시고 닭이 잠길정도록 물을 부어주세요 잡냄새를 잡기 위해서 마트에서 판 약재를 넣었답니다. 집에 월계수잎이 있어서 넣었습니다. 통마늘도 넣어주었어요 소금을 1/2T 넣어주었답니다. 나머지 간.. 2022. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
