반응형 비린맛제거3 비린맛없는 쫄깃한식감!가리비찜 이렇게 하세요 가리비찜 이렇게 하세요쫄깃한식감 계속 먹게됩니다안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ해산물을 정말 좋아하는데요가리비도 정말 좋아해요가리비는 어떻게해야 맛있게 먹을까요?가리비찜가리비를 샀는데 이렇게 얼음에 포장해서 왔어요가리비 해동 방법물에 굵은소금 1큰술을 넣고 녹여주세요가리비를 넣고 해감을뱉도록 한시간정도 두세요솔로 가리비껍데기를 문질러 씻어 주세요찌는 시간이 짧기 때문에물을 너무 많이 안넣어도 됩니다ㆍ물이 끓으면 찜기에 올려주세요중불로 7분정도 쪄주세요5분정도 찐후 불을 끄고뚜껑을 바로 열지 않아요4~5분정도 뜸을 들인후뚜껑열어주면 됩니다ㆍ입을 이렇게 다 열면 익은거예요초장을 준비하고 맛있게 먹으면 됩니다^^땡글땡글 완성가리비찜 완성초장찍어도 맛이 있고그냥 먹어도 달콤하네요 해감을 잘해서인지 맛이 깔끔하네요오.. 2025. 4. 3. 국민반찬 어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이 2배됩니다ㆍ 국민반찬어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이2배됩니다ㆍ안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ어묵요리는 누구나 좋아하죠겨울이되면 어묵탕이 생각나고아이들 반찬으로도 어묵볶음을 많이 하는데요오늘 생선함량이 많이 들어 있는어묵으로 요리를 해보았어요어묵볶음어묵이 두툼하네요두툼해서 식감이 더 좋을것 같아요어묵을 먹기 좋은크기로 썰어주세요어묵볶음은 조리방법이 간단한데맛도 좋아서 한국인이 좋아하는 반찬인것 같아요대파ㆍ양파ㆍ당근을 썰어서 준비해주세요올리브유를 두르고 파를 넣고 파기름을 내요간장어묵볶음은풍미를 위해 소스에 물을 추가해주면감칠맛과 식감을 살려줍니다ㆍ어묵의 비린맛도 없어진답니다ㆍ준비한 재료를 넣어주세요센불에 탈수 있으니약하게 조절한후 조리해 주세요 간장1T넣어 주세요설탕도 1T넣고 중간불에 볶아주세요2분정.. 2025. 4. 1. 가족 누구나 좋아하는 매콤달콤 닭가슴살조림! 손을 멈출수가 없어요 가족이 좋아하는 닭가슴살조림!한번 먹으면 계속 손이가요 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다ㆍ몸에 좋고 다이어트에도 좋은닭가슴살로 요리를 해보려합니다ㆍ가족들이 좋아하네요닭가슴살조림볼에 닭가슴살을먹기좋은 크기로 잘라요닭비린내를 제거하기 위해미림 한스푼을 넣었답니다ㆍ양념장을 준비해요간장3, 올리고당1고춧가루1통마늘,대파통마늘과 파를 준비해요팬에 통마늘과닭가슴살을 준비해요 올리브유를조금 두르고 살짝 볶아주어요준비한 양념장을 넣어요 양념장이졸여지면 대파를 넣어요마지막에 참기름 넣고 마무리해요닭가슴살조림완성많이 맵지않아 아이들이 좋아하네요우선 뼈가 없어서 아이들이 좋아하는 것 같아요달콤매콤해서 가족들이 자꾸 손이간다고 하네요 밥에 비벼서 한그릇 뚝딱 했어요반찬 없을때 간단히 만들어 보세요 닭가슴살은 잘못하면 비릴수가.. 2025. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
