반응형 오이짱아찌2 입맛없을때 딱 좋은반찬 ! 아삭 짭쪼름 오이지무침요리 입맛이 없다고요??아삭 짭쪼름한 오이지무침 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ첫눈이 함박눈 내렸어요요즘 무슨반찬이 좋을지고민하고 있는데 입맛없었을때 밥한그릇 뚝딱했던 반찬이 생각나네요오이지무침평소에 오이반찬을 좋아하는데요마트에 갔는데 오이장아찌가 보여 사왔어요재료준비오이지 3개고추가루 2T설탕1T참기름ㆍ통깨매실액1T 오이지는 두껍지 않게 얇게 썰어주세요찬물에 담가 염분을 제거해 주세요짠정도에 따라 찬물에 담그는걸 조절하심 될것 같아요10분에서 15분정도하나드셔보고 조절하면 될것 같아요소금물에 절인거여서그냥 무치면 많이 짜요수분을 최대한 짜낸 상태에서양념을 넣고 무쳐주심 됩니다ㆍ무척 간단하면서 맛있는 반찬이 된답니다ㆍ오이지무침꼬들꼬들 아삭한오이무침이 완성 되었답니다ㆍ시원하고 오독한 오이무침오이는 모두가 좋아하.. 2024. 11. 27. 여름 필수 반찬! 오이짱아찌 무침 만들기 여름 필수 반찬! 오이짱아찌 무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 많이 습하고 덥네요 갈증이 나니 계속 시원한것만 찾게 되고 입맛도 없어지고 밥도 하기 싫어지는 것 같아요 그래도 살아있고 먹을수 있음에 감사하며 반찬을 만들어 보았어요 친정엄마가 오이를 절여서 주셨는데요 입맛 없는 여름에 정말 필요한 반찬같아요 오이짱아찌 무침 친정엄마가 오이를 절여서 주셨어요 두개꺼내서 아침에 만들어 보았어요 오이를 얇게 썰어주세요 짠기를 없애기 위해서 물에 15분정도 담구어 두었답니다. 물에 담구어 둘때 양념을 준비했어요 먼저 대파 한대를 썰어주세요 15분 담구어둔 오이를 꼬옥 짜서 볼에 담아주세요 꽉 짜야 꼬들꼬들 맛이 있다고 하는데..ㅎㅎ 팔에 힘이 없어서..ㅠㅠ 열심히 있는 힘을 다해 짜서 볼에 담았답.. 2021. 7. 9. 이전 1 다음 반응형
