반응형 튀김7 고구마 튀김 바삭하게 만드는 꿀팁 고구마튀김 바삭하게 만드는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.저희집은 아이들이 고구마를 좋아해서 튀김중에 고구마튀김을 좋아하는데요 고구마의 달콤하고 파근한 식감이 매력적이여서 아이들도 어른들도 좋아하는 것 같아요이런 고구마의 매력에 바삭함이 더한 튀김이라면 정말 환상궁합이겠죠? 고구마 튀김 만들기 고구마는 잘 씻어서 껍질을 제거해 주세요껍질을 제거한 고구마를 0.7cm정도의 두께로 잘라주세요너무 두꺼우면 익는 시간이 걸려서 기름을 너무 많이 먹게되어요 반죽을 만들어 주세요반죽농도는 튀김가루와 물을 1:1의 비율로 섞어주시면 됩니다. 반죽을 잘해야 고구마튀김의 바삭함을 오래 유지할수 있는데요반죽물은 차가운 물이나 탄산수를 사용하면 좋은데요전 탄산수가 없어서 차가운 물에 얼음을 넣어주었어요요즘 날씨가 시원해.. 2017. 10. 4. 이색적인 떡볶이집이 생각나면 수유역 석관동 떡볶이 추천 [수유역 떡볶이 맛집] 석관동 떡볶이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 뭐가 먹고 싶냐고 물어보면 "떡볶이"만 찾는 울집 첫번째 아이때문에 가게된 곳인데요 떡볶이를 좋아한다면 추천하고 싶네요 수유역 7번출구 먹자골목으로 들오오면 만날수 있어요 커플 팬볶이 세트를 주문했어요 가격: 12.000원 즉석 팬볶이 1인분과 찰순대, 튀김,어묵이 세트예요 석관동 떡볶이 집은 셀프예요 먼저 메뉴를 고르고 선불로 주문을 하면 번호가 찍힌 영수증을 줍니다. 번호가 불리면 음식을 가져다 줍니다. 피클과 단무지 그릇들도 셀프로 가져와야 해요.ㅎㅎ 피클이 색깔도 예쁘지만 맛도 좋아요 다 먹고 나서 그릇도 가져다 주어야 하는데..ㅠㅠ 솔직히 가격에 비해 서비스를 받을수 있는게 하나도 없네요..ㅎㅎ 즉석 떡볶이 당면이랑 라면 사리 .. 2017. 6. 21. [쌍문역 맛집]모든 사람들이 즐겨 먹는 분식집! 북문로 떡볶이 집 [쌍문역 맛집]북문로 떡볶이집 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 주말이 되면 어디론가 가고 싶지요?왠지 밥도 나가서 먹고 싶고..ㅎㅎ 전 주말에 밀린 병원을 아이들과 다녀왔어요 병원순례를 하고 아이들이 너무 맛있다며 저를 데리고 간 식당입니다. 전 분식 정말 좋아했는데 나이들수록 잘 안가게 되더군요.ㅎ아이들이 좋다고 하니 큰 기대는 하지 않고 갔어요.주말이라도 아이들과 보내고 싶은 생각에..ㅎㅎ 북문로 떡볶이 메뉴가 다양한게 정말 많네요 전 아이들과 커플세트로 시키고 싶었는데아이들은 정말 배가 과팠는지패밀리 세트를 ㅠㅠ 피규어들이 정말 많더군요 사장님 취향인지아이들이 정말 좋아하더군요 개업 3주년 이여서 특별 이벤트도 하더군요그런데 현금결제시에만 가능하더군요현금이 없는 관계로우린 서비스를 받지 못하였찌만.... 2017. 4. 15. 이전 1 2 다음 반응형
