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맛도 건강도 풍성한 샌드위치 만들기 맛도 건강도 풍성한 요리 샌드위치 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 황사와 미세먼지 때문인지 안구건조증에 걸려서 하루하루가 너무 힘드네요.ㅠㅠ 안구건조증에 야채를 많이 먹어야 한다고 하는데집에 있는 아이들이 커가면서 야채를 잘 먹지 않아오늘은 야채를 풍성히 넣은 샌드위치를 만들어 보려고 합니다. 제과점에 가면 샌드위치 너무 비싸요.ㅠㅠ아이들이 샌드위치 좋아하는데 오늘 함께 만들어 보았어요 먼저 재료를 준비해요 전 샌드위치에 넣을 속을 준비했는데요크래미와 오이와 양파를 잘랐어요피클을 넣으면 더 맛이 있을텐데 오이가 있어서 피클은 패스했어요.ㅎ 후추 살짝 뿌려 주시고 마요네즈와 머스타트 소스를 넣어서 버무렸어요2:1로 넣어주시면 될것 같아요 양파를 매운맛을 빼기 위해서 소금물에 살짝 담가야 했는데 .. 2017. 4. 13.
계란속에 꼭꼭 숨은 김밥이 꽃을 피웠어요 요리계란속에서 피어난 김밥 꽃 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 바람이 부니 벚꽃들이 휘날리는데 너무 예쁘더군요 꽃을 보니 갑자기 아이디어가 생각났어요 막상 아이디어는 풍성한데 부족한 손이 따라 주지 않네요오늘 계란속에 김밥을 숨겨보기로 했어요자주하는 김밥을 좀 색다르게 하고 싶었거든요 우선 기본 김밥을 만들어요 계란물을 따로 준비했어요 계란을 지단을 붙이듯 후라이팬에 기름을 살짝 두르고계란물을 부었어요 계란물을 얇게 부어서지단을 붙여주어요 계란이 조금 익어가면 김밥을 넣고 계란말이처럼 말아주세요 "꼭꼭 숨어라김밥 보일라" ㅎ ㅎ 이렇게 계란속에 김밥을 숨겼답니다. 김밥 어디갔니?? 이제는 잘라 주어요김밥을 잘라서 꽃 모양을 만들었어요 정말 예쁘게 만들고 싶었는데부족한 손 솜씨에 잘~~^^브로콜리가 있어서 .. 2017. 4. 12.
우이천 벚꽃길 등축제및 우이천 벚꽃축제 우이천 벚꽃길 등축제및 우이천 벚꽃축제 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 날씨가 많이 따뜻해졌어요하지만 공기가 좋지 않아 외출시 마스크가 필수가 되어버린 우리 나라이지만... 이번 주말에 따뜻한 날씨에 조금은 쾌청한 하늘이네요 우이천에서 벚꽃길에 등축제및 벚꽃축제를 한다고 해서 가보았어요 여의도도 유명하지만 너무 사람이 많아서 가까운 곳으로 가게 되었어요하지만 축제인만큼 우이천에도 사람이 정말 많네요.ㅎㅎ2017년 4월 6일~ 4월 12일까지라고 하네요 아이들이 좋아하는 캐릭터들도 많이 있었어요 둘리랑 폴리. 엠버도 있어서 아이들이 좋아하더군요 여러가지 등불들이 줄비서 있더군요생각보다 많이 화려하지는 않았지만 가까운곳에서 이런걸 즐길수 있다니 좋더군요공연도 하더군요 사람들이 너무 많아서 자세히는 보지 .. 2017. 4. 11.
몸에 좋은 딸기로 집에서 만든 딸기라테와 판매하는 딸기라테 비교 [집에서 만들어 본 요리]딸기라테 만들기 안녕하세요? 카라멜과 땅콩입니다. 요즘 마트에도 시장에도 딸기가 많이 나오는것 같아요요즘 딸기가 대세인지 디저트에도 많이 이용되는 것 같아요 그런데 정말 디저트 정말 비싼것 같아요.ㅎ 우리집 막내가 딸기를 사달라며 집에서 만들어 보고 싶다고 하네요그래서 함께 만들어 보았어요아이가 혼자 만들수 있을정도록 정말 간편하더군요 재료싱싱한 딸기. 우유, 설탕 도와 주고 싶었는데 스스로 만들어 보고 싶다고 해서재료만 준비해주고 옆에서 지켜보았어요 만드는 방법 1.딸기 꼭지를 떼고 4~6등분 잘라주세요2.설탕을 뿌려서 20분정도 재워주세요3.딸기 반정도는 냄비에 넣고 5분정도 끓이면서 주걱으로 으깨주세요4.부드럽고 진한 맛을 위해 반은 익혀주고 생생한 딸기 맛을 위해 반은 그.. 2017. 4. 10.
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