반응형 가을무2 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 무우가 점점 맛이 있어지는것 같아요 마트에 지나가다가 싱싱한 무우를 보니 무생채를 만들어 먹고 싶다는 생각이 들더군요 무생채 만들기 재료준비 무,설탕,고춧가루 식초,까나리액젓,소금,다진마늘 무를 하나 마트에서 사왔답니다. 깨끗히 씻어서 준비해 주세요 무를 동글동글 먼저 썰어주세요 채칼이 좋지만 전 오늘 칼로 잘라 주었답니다. 그래서 조금 두꺼운 느낌이 나네요.ㅎㅎ 굵지않게 균일하게 썰어주는게 좋아요 소금을 1T 넣어주세요 고춧가루 3T 넣어주세요 까나리앳젓도 2T 넣었답니다. 새콤달콤하게 식초도 2T 넣었어요 다진마늘도 1T넣고 설탕도 1T 넣어주세요 이제 골고루 조물조물 해주시면 된답니다. 마지막으로 통깨를.. 2022. 11. 9. 가을 제철요리 ! 새콤달콤 초간단 무피클 만들기 가을제철 요리!새콤달콤 초간단 무피클 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.파스타집에 가면 새빨간 무 피클이 그리 예쁘고 맛이 있어 보이더군요 보면서 나도 가을에 담아 보아야겠다고 생각했는데...지금 무가 맛이 있어서 무를 사서 담아보았어요 무피클 만들기 재료준비무한개,비트1/2물,설탕,식초2:1:1 무는 껍질을 깨끗이 씻어서 썰어주세요저는 길쭉하게 썰어보았어요 먹기 편한 스타일로 썰어주면 될것 같아요 비트도 씻어서 같은 모양으로 썰어 주었답니다.청양고추도 썰어서 넣어주면 좋은데 아이들이 싫다고 해서 패스~~ 볼에 물,설탕소금을 준비했어요소금양은 물 1리터에 2T를 넣어주세요 병을 열탕 소독을 해서 물기 없이 말려서 준비했답니다. 물,설탕,소금을 먼저 끓여주고설탕이 다 녹으면 식초를 넣고 불을 꺼주세요 병.. 2020. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
