반응형 고구마요리3 찐고구마에 변신! 탕후루 고구마 맛탕 만들기 찐고구마에 변신! 탕후루 고구마 맛탕 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 아이들 사이에 탕후루가 얼마나 인기가 많은지..ㅎㅎ 저도 아이들 때문에 가끔 먹기도 하고 집에서 해 먹기도 하였는데요 아무래도 너무 설탕이 많아 걱정이 되기도 하는데 아이들은 왜이리 좋아하는지..ㅎㅎ 찐고구마가 보여서 아이들에게 탕후루처럼 만들어 준다고 했답니다. 집에서 하니깐 설탕을 최대한 줄일려고요 고구마 맛탕 재료준비 찐고구마 3개 시럽 올리고당4T,설탕4T,식용유2T 찐고구마를 먹기 좋게 잘라주세요 고구마를 살짝만 덜 익게 하는게 좋을것 같아요 전 좀 많이 익혀서 살짝~~..ㅎㅎ 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 구어주세요 노릇하게 구어주면 되는데 전 방치해서 살짝 겉이 타버린것 도 있었어요..ㅠㅠ 구운건 꺼내주세요 팬에 .. 2023. 11. 3. 초간단 간식요리! 에어프라이로 초벌구이한 고구마튀김 초간단 간식요리! 에어프라이로 초벌구이한 고구마튀김 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 온라인으로 아이들이 집에 있어서인지 밥을 먹고 나면 배가 고프다고.ㅎㅎ 과자.라면보다는 몸에 좋은 고구마가 좋을것 같아 해보았어요 마침 집에 고구마도 있어서 해보았는데요 고구마는 익는데 시간이 많이 걸려 배고파하는 아이들을 위해 에어프라이로 초벌구이를 하고 튀김을 하였더니 기름도 많이 안 먹고 간단히 빨리 만들수 있었어요 고구마튀김 재료준비 고구마5개, 튀김가루,물,식용유 고구마를 깨끗히 씻어서 에어프라이어에 넣어주세요 180도에 15분 돌려주세요 고구마가 조금 덜익은 느낌?? 알맞은 크기로 잘라주세요 튀김가루에 물을 넣고 튀김물을 만들어 주세요 에어프라이로 한번 초벌구이를 했기 때문에 기름이 많이 필요없어요 튀김은 .. 2021. 4. 16. 겨울철 간식! 달콤한 고구마 맛탕 만들기 겨울철 간식!달콤한 고구마 맛탕 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.11월에 들어가면서 날씨가 많이 추워졌어요이제 겨울이 오나봐요~~ 날씨가 추워지니 따뜻한 음식들이 생각나고 간식도 더 생각나는것 같아요간단하게 만들면서 너무 맛이 있는 고구마 맛탕을 만들어 보았어요 고구마 맛탕 재료준비고구마 미니사이즈(14개정도)꿀1T,물엿2T,설탕1T 고구마를 깨끗히 씻어서 먹기 좋게 잘랐어요고구마가 작아서 맛탕 만들기에 너무 좋은것 같아요 고구마가 전분가루가 있으니 물에 담구어서 전분기를 빼주었어요그래야 튀기면 바삭하고 맛이 있거든요껍질을 다 안 벗기고 껍질이 있는게 더 맛이 있어 보여서 전 껍질을 벗기지 않았어요 10분정도 담구어 두고 물기를 빼주었어요그리고 키친타올로 닦아주었어요물기 있으면 튀길때 위험해요..ㅠㅠ.. 2020. 11. 4. 이전 1 다음 반응형
