반응형 깻잎2 쉽게 물러지는 야채! 깻잎 10일 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁 쉽게 물러지는 야채! 깻잎 10일 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 고기 먹을때도 좋아히고 깻잎 김치를 잘 담아 먹어서 잘 사다 놓는데요 깻잎은 너무 맛이 있지만 쉽게 물러진다는게 단점이 있어요 오늘은 쉽게 물러지는 껫잎을 싱싱하게 보관하는 방법을 소개하려고 합니다. 깻잎을 많이 사놔서 이렇게 남아 있는데요 금방 시들어 버린것 같아요 먹고 남아서 냉장실에 보관할경우 2~3일 색도 검하게 변하지만 쉽게 물려진 경우가 있더군요 먼저 깻잎을 식초물에 담구어 주세요 우선 잔류농약 제거를 위해 식초 푼 물에 5분 정도 담가 주세요 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요 보통은 물기를 털어주는데 여기서 중요한점은 씻어서 물기를 털지 않고 물기 있는 그대로 보관하는 것이랍니다. 물기 그대로 줄기부분.. 2022. 5. 24. 최고의 밥도둑 반찬! 백종원 깻잎김치 레시피 최고의 밥도둑 반찬!백종원 깻잎김치 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.고기를 먹을때 꼭 깻잎을 찾는 저는 정말 깻잎을 좋아하는데요깻잎향이 정말 좋은것 같아요 깻잎을 좋아해서 깻잎김치를 하나 사먹었는데 가격대비 양이 너무 적어서 아쉬운 마음에 집에서 한번 담아 보았어요정말 간단하고 한번 만들면 입맛 없을때 딱입니다. 깻잎 김치 만들기재료준비깻잎80장 ,양파반개,당근1/3고춧가루3,간장8,매실청2다진마늘1,통깨,대파한대,홍고추1개(밥 숟가락 기준) 깻잎은 우선 식초물에 잠시 담가 두었어요10분뒤에 깨끗히 씻었답니다. 체에 받쳐 물기를 뺐어요 재료는 총총 썰어주세요 모든 양념을 넣고 잘 섞어주세요 아주 간단히 만들었답니다.양념장만 만들면 끝~~ 양파를 깜박해서 반개를 썰어서 넣었어요양파를 좋아해서 넣었는데 .. 2020. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
