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닭도리탕2

중국당면 NO,국내당면 YES 닭도리탕 맛에 차이는? 중국당면 NO,국내당면 YES닭도리탕 맛에 차이는? 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.워낙 주변에서 중국당면을 너무 좋아하고 우리집 아이들도 너무 좋아해서 구입해서 만들어 먹기도 하고 떡볶이나 닭도리탕을 주문할때도 항상 중국당면을 추가해서 먹었는데요 집에서 닭도리탕을 하려고 마트에 갔는데 일반 마트에는 중국당면을 구입하기가 어렵더군요그런데 마트에 국내 당면 납작당면이 있어서 구매해 보았어요 닭도리탕 재료준비닭한마리청양고추1,대파1,당근1/3양파1개,감자2개,고구마2개,납작당면,떡국떡조금 먼저 닭을 우유에 담가 두었어요(30분)부드러운 맛과 잡내를 없애기 위해서요 양념을 준비했답니다.고추장2,고춧가루2,설탕2진간장2,다진마늘1,올리고당2,후추 야채는 집에 있는 재료들을 사용하시면 되는데요전 감자랑 고구마도 넣었.. 2020. 11. 11.
감자대신 고구마로 만든 닭도리탕 황금레시피 감자대신 고구마로 만든 닭도리탕 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.닭도리탕을 할려고 마트에 갔는데 감자를 고르다가 가격을 보고 깜놀해서 감자를 살포시 내려놓았네요...조그만한 감자 한개에 2천원?? 허걱! 그냥 감자대신 고구마로 닭도리탕을 하기로 했어요.ㅎㅎ고구마를 넣어도 맛이 있을것 같아요. 닭은 우선 깨끗히 씻어서 잠내를 제거하기 위해서 소주를 조금 넣고 담가 두었어요 야채를 준비해요당근,고구마,양파양배추,대파 닭을 팔팔 끓는 물에 넣고 한번 삶아주세요불순물을 한번 걸려주는게 좋은것 같아요 삶아진 닭은 찬물에 씻어서 준비해 주세요 넓적당면도 준비해서 삶아서 준비해 주세요모든 재료가 준비 되었으면 양념장을 만들면 된답니다. 닭도리탕 양념장고추장2,다진마늘간장2,고춧가루2설탕1후추도 넣어주시고 섞어.. 2018. 4. 11.
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