반응형 어묵볶음3 국민반찬 어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이 2배됩니다ㆍ 국민반찬어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이2배됩니다ㆍ안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ어묵요리는 누구나 좋아하죠겨울이되면 어묵탕이 생각나고아이들 반찬으로도 어묵볶음을 많이 하는데요오늘 생선함량이 많이 들어 있는어묵으로 요리를 해보았어요어묵볶음어묵이 두툼하네요두툼해서 식감이 더 좋을것 같아요어묵을 먹기 좋은크기로 썰어주세요어묵볶음은 조리방법이 간단한데맛도 좋아서 한국인이 좋아하는 반찬인것 같아요대파ㆍ양파ㆍ당근을 썰어서 준비해주세요올리브유를 두르고 파를 넣고 파기름을 내요간장어묵볶음은풍미를 위해 소스에 물을 추가해주면감칠맛과 식감을 살려줍니다ㆍ어묵의 비린맛도 없어진답니다ㆍ준비한 재료를 넣어주세요센불에 탈수 있으니약하게 조절한후 조리해 주세요 간장1T넣어 주세요설탕도 1T넣고 중간불에 볶아주세요2분정.. 2025. 4. 1. 이것하나! 부들부들 유들유들부드러운 어묵볶음 만들기 아이들이 좋아하는 맛말랑한 어묵볶음 만들기안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ어묵볶음을 잘못하면 너무 딱딱해지는데요아이들이 먹을수 있게부드럽게 만들어 보았어요어묵볶음재료준비야채어묵참기름1T굴소스1T물엿조금올리브오일조금통깨어묵을 원하는모양으로 잘라주어요사선으로 잘라주는게 보기에도 좋은것 같아요^^올리브오일에 살짝 볶아주기항상 간장에 고춧가루 넣고 조금 매콤하게 했는데금방 딱딱해져서냉장고에 들어가면 다음날에 먹을때 딱딱해지는것 같아요어묵이 살짝 볶아지면굴소스 한스푼을 넣어주세요참기름 한스푼 넣고물엿 조금 넣었어요단맛을 좋아하면 간을 보시고 설탕을 살짝 넣어주셔도 됩니다ㆍ어묵볶음이 부드럽게 된 이것은바로 굴소스인데요간장대신 굴소스~~마무리로 통깨를 뿌려주세요기호에 따라양파랑 파프리카 넣어주세요색감도 맛도 더 있어요어.. 2024. 11. 21. 부산 수제어묵으로 만든 백종원 어묵볶음 부산 수제어묵으로 만든백종원 어묵볶음 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.추워진 겨울에 따뜻한 어묵국이 생각나는데요겨울이 되면 부산에 사는 지인이 어묵을 보내주는데요 시판에 파는 어묵들은 부산 어묵이라고 해도 이 맛이 안나는데 보내준 어묵은 정말 맛이 있어요그래서 오늘은 그 어묵으로 아이들이 좋아하는 어묵볶음을 해보았어요 부산 수제어묵 재료준비어묵450g양파반개, 당근반개식용유3,다진마늘1,간장2설탕1,참기름1,통깨1 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요양파는 채를 썰어주시고 당근도 어묵 크기에 맞게 잘라주세요 프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아주세요다진마늘을 먼저 볶으면 마늘향이 어묵에 베어서 더 맛이 있답니다. 마늘 볶은곳에 어묵과 양파,당근을 넣고 볶아주세요저는 물을 살짝 넣었어요 설탕 한스푼을.. 2018. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
