반응형 8분계란1 골든타임! 8분삶기 / 5분 뜸들이면 더 고소한 계란반숙 골든타임! 8분삶기5분 뜸들이면 더 고소한 계란반숙 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.하루에 하나 계란을 섭취하면 좋다고 하네요아침을 잘 못 챙겨 먹을때 계란을 삶아서 먹고는 하는데요 예전에는 완숙만 고집했는데 요즘은 반숙이 부드럽고 고소함을 느끼고 나서는 반숙을 하는데요반숙은 시간도 중요하지만 밥처럼 뜸을 들이면 더 고소한 맛이 나요.ㅎㅎ 계란 반숙~~ 냉장고에서 미리 상온에 10정도 꺼내서 둡니다.계란을 넣어주세요 소금 한스푼 넣어주세요계란이 잠길만큼 물을 넣어주세요 계란을 실온에 두지 않고 냉장고에서 바로 꺼내 삶으면 금이 가기 쉬워요그리고 깨져서 흰자가 나오죠..ㅎㅎ그런 경험을 몇번 해본 저는 실온에 미리 놔둔답니다.ㅎㅎ 8분을 계란을 삶아주세요 8분뒤에 불을 끄고 뚜겅을 덮고 뜸을 들여주세요밥을 할때.. 2020. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
