중금속 노!! "쌀" 귀찮아도 제대로 씻어야 하는 이유

 

 

중금속 노!! 

"쌀" 귀찮아도 제대로 씻어야 하는 이유

 

 

안녕하세요?카라멜땅콩입니다.

 

매일 먹는 밥 

아무런 생각없이 쌀을 씻어서 밥을 했는데요

쌀을 씻는게 중요하더군요

 

 

 

평소 쌀을씻을때

잘못된 방법으로 씻을때가 많은데요

 

가장 흔한 실수가

바로 내솥에 바로 씻는거예요

저 역시도 바쁜 아침에 내솥에 바로 씻거든요

 

 

내솥에 바로 씻으면 안되는

이유가 중금속 때문이라고 하네요

 

내솥에 코팅처리가

생쌀 마찰로 인해 코팅이 벗겨지기 쉽고

알루미늄등 중금속이 녹아나와

우리가 섭취할수가 있어서 안좋다고 해요

 

 

조금 귀찮더라도

다른 그릇에 쌀을 씻어야 한답니다.

 

 

이때 중요한 꿀팁이 있는데요

쌀에 물을 붓는것이 아니고요

이렇게 그릇에 먼저 물을 받아주세요

 

 

 

물을 먼저 채우고

쌀을 부어주시면 좋아요

 

그이유는 물을 용기에 채우고

쌀을 살살 부어주면 쌀의

이물질이 둥둥 떠오른답니다.

 

 

사진처럼 이물질이

이렇게 떠오르더군요

 

 

이물질을 따라 버리고

쌀을 깨끗히 씻어주세요

물의 온도는 찬물이 좋아요

 

따뜻한 물을 쌀 겉면을 설익게

할수 있어서 맛을 떨어지게 한답니다.

 

 

쌀을 잘 씻어서 내솥에 옮겨주세요

 

 

귀찮더라도 가족 건강을 위해

내솥에 쌀을 바로 씻지 마시고

다른용기에 옮겨서 씻어주세요

 

 

다른용기에 씻으면 내솥의 수명도 오래가지만

중금속 위험에서도 벗어날수 있으니 좋은것 같더라구요

 

앞으로 밥 하실때 조금 귀찮더라도

가족 건강을 위해 다른그릇에 씻어주세요

오늘도 추운날씨 건강하고 행복하세요

 

* 참 고 *

2022.11.11 - [요리] - 든든한 집밥요리! 다른 반찬이 필요없는 목살김치찜

든든한 집밥요리! 다른 반찬이 필요없는 목살김치찜

 

이 글이 도움이 되신분은 

공감버튼을 꾸~욱 눌러주세요