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건강한 밥상! 촉촉한 가지전 만드는 방법 건강한 밥상! 촉촉한 가지전 만드는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 가을장마가 시작되었데요... 갑자기 비가 내리니 살짝 쌀쌀해지는게 따뜻한 음식이 생각나네요 오늘은 몸에 좋은 가지로 따뜻한 전을 만들어 먹을려고요 몸에 좋은 가지전~~ 재료준비 가지두개, 부침가루, 계란두개,소금조금, 파슬리가루 계란두개를 준비해 주세요 소금조금과 파슬리가루 살짝 넣고 잘 저어주세요 가지는 잘 씻어서 1cm정도록 어슷 썰기를 해주세요 칼집을 내주세요 칼집을 내주면 계란양념이 잘 스며 들어서 정말 촉촉하게 가지전이 된답니다. 부침가루를 살짝 묻혀주세요 계란물을 잘 입혀주기 위해서 하는 것이니 살짝만 묻혀주세요 계란물을 입혀주세요 팬에 올리브유를 올리고 중간불에서 하나씩 올려 주세요 바닥이 노릇하게 익혀지면 뒤집어 주세요.. 2021. 8. 24.
초간단 어묵탕! 쌀쌀한 아침에 먹기 좋은 어묵국 끓이기 초간단 어묵탕! 쌀쌀한 아침에 먹기 좋은 어묵국 끓이기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 아침.저녁으로 조금 시원해진것 같아요 시원해지면서 아침에 따뜻한 국물이 생각나더군요 어묵탕에 여러 종류의 어묵을 넣으면 더 맛이 있겠지만 아침에 냉장고에 한가지 어묵밖에 없어서..ㅎㅎ 어묵탕 끓이기 어묵4개, 삶은달걀1개 양파1/2, 대파1/2 청양고추1개, 가쓰오부시장국 가래떡,후추약간 전 오뎅 종류가 많지 않아서 냉동실에 있는 가래떡을 준비했어요 아이들이 떡을 좋아해서 아침에 먹으면 든든할것 같아서요 떡은 씻어서 뜨거운 물에 살짝 데쳤어요 양파,파,청양고추를 썰어서 준비했답니다. 나무젓가락에 어묵을 꽂아 주었어요 그냥 주는 것보다 나무젓가락에 꽂아주면 아이들이 더 맛이 있나봐요.ㅎㅎ 떡도, 어묵도 꽂아 주세요 .. 2021. 8. 20.
여름막바지 몸보신 ! 공릉 닭한마리 먹어본 후기 여름막바지 몸보신 ! 공릉 닭한마리 먹어본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 복날이 되면 삼계탕을 집에서 꼭 해 먹었는데 이번 여름에는 꼭 복날에 챙겨 먹지 않았네요 복날이 아니여도 가끔 닭요리를 먹어서인지 챙겨 먹지 않았는데요 막바지 더위가 끝나기전 갑자기 땡기는 거예요 집에서 끓이기는 싫고 밖에서 먹기는 그렇고 포장해서 먹었답니다. 공릉 닭한마리 맛있게 먹는 방법이 있답니다. 모두 국내산이라니 안심하고 먹을수 있어요 이렇게 양념들이 따로 들어 있어요 적혀 있는 방법대로 준비해 주세요 김치는 빨간 백김치 느낌이예요 육수를 넣어서 냄비에 끓여주세요 고기는 조리 되어 와서 육수만 넣고 한번 끓여주면 된답니다. 닭한마리 : 22.000원 칼구수 사리 : 2.000원 소스를 만들어 양배추를 넣어서 먹으면 짱.. 2021. 8. 18.
밥한그릇 뚝딱요리! 오징어를 쫄깃하게 만드는 백종원 오삼불고기 밥 한그릇 뚝딱요리! 오징어를 쫄깃하게 만드는 백종원 오삼불고기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 마트에 갔더니 오징어가 보이는 겁니다.ㅎㅎ 오늘은 너를 선택했다.ㅋㅋ 양념만 잘하면 맛있는 한끼를 간단하게 먹을수 있어서 준비해 보았어요 백종원 오삼불고기 재료준비 오징어2마리, 대패삼겹살300g 양파1개, 대파한대 깻잎조금 양념준비 다진마늘1T, 설탕2T 맛술2T,고춧가루 6T 액젓1.5T, 진간장3T 참기름1T, 통깨1T 오징어를 깨끗히 씻어서 링 썰기를 해주면 됩니다. 링 썰기를 해서 한번 더 씻어 주었어요 오징어를 볼에 담아 설탕 2T를 넣고 잘 주물러 주세요 양파를 좋아하는 전 큰것 하나를 넣었어요 양파즙을 내서 넣어도 좋다고 하지만 전 양파에 식감을 느끼고 싶어서 채 썰어 주었어요 오징어에 양념을 넣.. 2021. 8. 17.
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