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방콕하며 즐기는 요리! 인기 절정인 마라탕 쉽게 만들기 방콕하며 즐기는 요리!인기 절정인 마라탕 쉽게 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.연휴동안 조심하느라 밖에 외출도 못하고 외식도 못해서인지 아이들이 마라탕이 그립다며 노래를 부르더군요 요즘 마라탕이 유행이여서인지 구입하기도 쉽더군요소스,분모자,중국당면만 인터넷으로 구입했답니다.소스만 있으면 만들기도 너무 쉽고 간단하네요 마라탕 만들기 마라탕 재료준비사골육수,청경채,알배추,숙주팽이버섯,훠궈소스,중국당면,분모자,베이컨소세지 중국당면은 10시간전에 미리 불려 놓는게 좋은것 같아요찬물에 담가 주세요 몇시간 담가 두어야 쫀득한 식감을 느낄수가 있어요 분모자는 살짝만 뜨거운 물에 데쳐주면 됩니다. 비비고에서 나온 사골곰탕을 준비했어요1인분양으로 준비했답니다. 전골냄비에 사골육수를 넣어주세요개인취향에 따라 다르지만 .. 2020. 10. 6.
요즘 핫한 아이스크림! 비비빅 흑암자 아이스크림 먹어본 후기 요즘 핫한 아이스크림!비비빅 흑암자 아이스크림 먹어본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 옛날 감성들을 많이 찾아서인지 인절미.흑암자등 옛날스러운 맛들이 인기를 끄는것 같아요 베스킨에서 인절미 아이스크림에 빠져서 자주 먹다가 마트에서 비비빅 흑암자를 보고 너무 맛이 궁금해서 구매해 보았어요 세가지 종류맛을 골라서 샀답니다.다른 맛은 아는 맛이라 그냥 적지는 않을게요~~비비빅 흑암자 아이스크림~~ 맛이 너무 궁금하더군요까만 비비빅~ 국산 찰떡을 사용하고 당류는13%로 다른 아이스크림에 비해 높지 않네요다른 아이스크림보다 가격은 좀 있었어요그래도 할인하고 있어서 한개에 500원에 구매했답니다. 씹어 보니 흑암자 맛이 나면서 처음 한입부터 제 입맛이더군요.ㅎㅎ일반적으로 아는 비비빅 팥대신 팥알 크기의 작은.. 2020. 9. 25.
은근 땡기는 메뉴! 호박잎 쌈장말이 요리 은근 땡기는 메뉴!호박잎 쌈장말이 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.나이가 들었는지 이제는 푸릇푸릇 건강메뉴가 좋더군요 예전에 엄마가 해주었을때 쳐다보지도 않했는데...이제는 마트에 가면 저절로 손이 갑니다.ㅋㅋ아이들 싫어할까 고민했는데 쌈장에 말아서 해주어서인지 너무 잘 먹네요.ㅎㅎ 재료준비호박잎, 굵은소금된장,들기름,설탕,청양고추,편마늘 먼저 청양고추를 잘게 썰어주시고 마늘을 총총 썰어주세요청양고추도 마늘도 씹히는 맛이 있어야 해요 된장에 설탕1T,들기름2T통깨를 넣고 섞어주세요 썰어둔 청양고추3개,마늘5개를 넣어주세요 잘 섞어서 쌈장을 만들었어요 호박잎은 고구마순처럼 껍질을 벗겨주세요흐르는 물에 뒷면을 꼼꼼히 씻어주세요전 식초에 살짝 담근뒤 씻었어요뒷쪽에 애벌래도 보이더군요꼼꼼히 잘 씻어야 할것 같.. 2020. 9. 24.
한끼 반찬으로 탁월한 선택! 베이컨 김치 볶음 만들기 한끼 반찬으로 탁월한 선택!베이컨 김치 볶음 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.주부라면 항상 반찬으로 고민이 되고 아이들 세끼 챙기는 요즘은 더 반찬 고민을 하게 되는데요 간단하면서도 맛이 없을수 없는 조합!!베이컨 김치 볶음은 탁월한 선택인것 같습니다. 베이컨 김치볶음 재료준비베이컨130g,묵은김치양파한개,다진마늘1T대파한대매실청2T,참기름1T통깨 김치,양파,베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요기름을 살짝 두른팬에 마늘1T와 썰어둔 베이컨을 넣고 익을정도록 볶아주세요 베이컨이 익어가면 양파와 대파를 썰어서 넣어주고 골고루 볶아주세요 양파가 반투명해지면 김치를 넣고 볶아주세요 많이 볶지 않아도 될것 같아요아삭아삭 씹히는 느낌이 더 좋은것 같아요 모든 재료가 골고루 익을때 매실청을 넣어주었어요매실청이 없.. 2020. 9. 23.
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