반응형 닭요리11 가족 누구나 좋아하는 매콤달콤 닭가슴살조림! 손을 멈출수가 없어요 가족이 좋아하는 닭가슴살조림!한번 먹으면 계속 손이가요 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다ㆍ몸에 좋고 다이어트에도 좋은닭가슴살로 요리를 해보려합니다ㆍ가족들이 좋아하네요닭가슴살조림볼에 닭가슴살을먹기좋은 크기로 잘라요닭비린내를 제거하기 위해미림 한스푼을 넣었답니다ㆍ양념장을 준비해요간장3, 올리고당1고춧가루1통마늘,대파통마늘과 파를 준비해요팬에 통마늘과닭가슴살을 준비해요 올리브유를조금 두르고 살짝 볶아주어요준비한 양념장을 넣어요 양념장이졸여지면 대파를 넣어요마지막에 참기름 넣고 마무리해요닭가슴살조림완성많이 맵지않아 아이들이 좋아하네요우선 뼈가 없어서 아이들이 좋아하는 것 같아요달콤매콤해서 가족들이 자꾸 손이간다고 하네요 밥에 비벼서 한그릇 뚝딱 했어요반찬 없을때 간단히 만들어 보세요 닭가슴살은 잘못하면 비릴수가.. 2025. 2. 28. 물에 씻지 말라고? '생닭'음식할때 주의할점 '생닭'으로 음식할때 물로 씻지 마세요 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ 모르고 무심코 행동한 일들이 해가 될때가 있는데요 생닭으로 요리할때 저도 모르게 무심코 한 행동들이 있답니다ㆍ 닭으로 몸보신 할려고 샀답니다ㅎㅎ 평소에 전 닭을 구입해서 요리할때 꼭 깨끗히 씻는답니다ㆍ 하지만 모르고 한 행동들이 해가 되었어요ㅠ 전문가에 의하면 생닭을 수돗물에 씻기는 것은 위험한 행동이라고 해요 생닭에는 살모네라균을 포함한 각종 박테리이가 번식할 확률이 높데요 흐르는 물에 씻을때 싱크대나 다른 음식에 균이 옮길수가 있는데요 이런게 식중독 원인이 될수가 있다고 하네요 살모넬라균은 고온에 가열되면 없어진다고 하니 그냥 씻지말고 조리하세요 좀 찝찝하면 키친타올로 닦아주세요ㅎ 계란도 물에 씻으면 안된다고 하네요 달걀껍데기 표면 .. 2024. 2. 29. 이것하나 첨가했을뿐! 가정에서 안동찜닭 맛있게 즐기기 이것하나 첨가했을뿐! 가정에서 안동찜닭 맛있게 즐기기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 가끔 찜닭이 먹고 싶어서 해 먹기도 하고 시켜 먹기도 하는데요 집에서 닭도리탕처럼 매콤하게 자주 해서 예전에 자주 먹었던 안동찜닭이 생각나더군요 간장양념 베이스에 당면이랑 첨가해서 먹었던 기억이...ㅎㅎ 마트에 닭을 사로 갔는데 이게 있어서 같이 구매해 보았어요 안동찜닭~ 마트에서 구매한 닭을 껍질부분을 손질해 주시고 깨끗히 씻었어요 마트에 가니 이 소스가 보이더군요~~ 안동에서 먹던 느낌을 살릴수 있다해서 하나 구입해 보았어요 시판에서 산 양념에 간장,설탕,맛술을 첨가했어요 감자와 양파를 준비해서 썰어주세요 야채를 준비하기전 당면을 미지근한 물에 담가 주세요 20분정도 담가주어야 하거든요 미지근한 물에 담가두면 더 쫀득.. 2022. 10. 13. 여름막바지 몸보신 ! 공릉 닭한마리 먹어본 후기 여름막바지 몸보신 ! 공릉 닭한마리 먹어본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 복날이 되면 삼계탕을 집에서 꼭 해 먹었는데 이번 여름에는 꼭 복날에 챙겨 먹지 않았네요 복날이 아니여도 가끔 닭요리를 먹어서인지 챙겨 먹지 않았는데요 막바지 더위가 끝나기전 갑자기 땡기는 거예요 집에서 끓이기는 싫고 밖에서 먹기는 그렇고 포장해서 먹었답니다. 공릉 닭한마리 맛있게 먹는 방법이 있답니다. 모두 국내산이라니 안심하고 먹을수 있어요 이렇게 양념들이 따로 들어 있어요 적혀 있는 방법대로 준비해 주세요 김치는 빨간 백김치 느낌이예요 육수를 넣어서 냄비에 끓여주세요 고기는 조리 되어 와서 육수만 넣고 한번 끓여주면 된답니다. 닭한마리 : 22.000원 칼구수 사리 : 2.000원 소스를 만들어 양배추를 넣어서 먹으면 짱.. 2021. 8. 18. 이전 1 2 3 다음 반응형
