반응형 미역국6 국물이 담백한 백종원 소고기 미역국 레시피 국물이 담백한 백종원 소고기 미역국 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 추워지니 더 국물요리를 하게 되는것 같아요 아이들도 어른인 우리도 다 좋아하는 미역국!몸에도 좋은 미역국을 오늘 백종원레시피를 참고해서 끓여보았어요 소고기 미역국 미역은 물에 10분정도 불려주세요불린 미역을 체에 받쳐 헹구어주고 물기를 빼주세요 참기름과 다진마늘을 넣고 고기를 볶아주다가 고기가 겉면이 익으면 미역을 넣고 볶아주세요볶아준뒤 국간장 3스푼을 넣고 고기와 미역에 간이 베이도록 볶아주세요 물을 넣어주세요멸치액젓 1스푼을 넣고 부족한 간은 소금으로 간을 맞추어요액젓을 넣으니 미역국은 감칠맛이 나는것 같아요미역국은 푹 끓여주어야 국물맛이 깊어지는것 같아요 완성된 소고기 미역국 추운날씨속에 뜨꺼운 국물이 들어가니 좋네요김치.. 2018. 1. 15. 생일날 미역국을 먹어야 하는 이유와 효능 알아보기 [미역국 효능]생일날 미역국을 먹는 이유 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.더운 여름에 태어난 신랑을 위해 아침 출근길에 미역국을 끓였습니다. 그런데 미역국을 끓이면서 미역국을 왜 생일에 먹는지 너무 궁금해지기 시작했습니다. 요즘은 생일이 아니여도 맛볼수 있는 미역국이지만미역국 하면 생일날이 떠오르잖아요 언제부터인가 생일날은 미역국을 먹어야 한다는 생각속에 당연히 먹게 되는것 같아요저도 역시 생일인 남편을 위해 당연하게 미역국을 끓이고 있더군요먼저 간단히 미역국을 끓여볼게요 참기름과 다진마늘을 넣고 쇠고기에 후추로 양념을 한뒤 불린 미역과 고기를 넣고 볶아주세요 물을 붓고 푹 끓여주세요전 미역국이 중불에 오래 끓여야 깊은 맛이 나는것 같아요간은 굵은 소금과 액젓을 조금 넣었어요 맛있는 미역국미역국은 어떤 효능.. 2017. 7. 23. 이전 1 2 다음 반응형
