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밑반찬13

마른김 깔끔하게 뚝딱! 에어프라이어로 김굽기 꿀팁 마른김 깔끔하게 뚝딱! 에어프라이어로 김굽기 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 반찬이 없을때 마른김을 꺼내서 자주 먹기도 하는데요 가스렌즈에 구우면 항상 주변이 지저분해지고 구울때도 힘이 들때가 많았는데요 에어프라이어로 구우니 간단하고 많이 구울수 있어서 좋은것 같아요 마른김 구이~~ 마트에서 서해안 햇 곱창김을 한톳을 구매했답니다. 먹을만큼 김을 꺼내 보았어요 쟁반에 김을 싸먹기 좋은 크기로 잘라주었어요 쟁반에 잘라야 날림을 방지할수 있어요 크기는 각자 취향대로 잘라주시면 될것 같아요 저는 3등분 했어요 에어프라이어 바스켓을 준비해 주세요 김을 촘촘하게 채워주세요 너무 빽빽하게 채우면 김 사이에 열이 안가서 안 구어진 부분이 있으니 적당히 세워서 담아주세요 전 잘라놓은것이 반정도 되더군요 나머지 부분.. 2022. 4. 22.
5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지무침 5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지 무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 매일 먹는 집밥~~ 먹을때마다 왜이리 반찬이 걱정이 되는지요 시간도 뚝딱이고 맛도 있는 반찬이 있으면 좋은데요 무엇보다 다른사람이 만들어준 음식이 제일 맛이 있지만 그래도 가족을 위해 반찬을 만들어 한다면 누구나 가능한 꼬들단무지 무침을 만들어 보았어요 꼬들 단무지 무침 재료준비 꼬들단무지200g 다진대파,고춧가루2T 참기름1T,통깨 1T 진간장1T,식초1T 다진마늘1T 설탕1/2T 구매한 꼬들 단무지를 물에 헹구어서 잠시 담가 두었어요 가공식품에 맛이 좀 사라지는 것 같아요 물기를 꽉 짜서 그릇에 담아주세요 물기를 잘 짜주어야 더 꼬들하고 맛이 있어요 고춧가루2T를 넣어주세요 고춧가루는 각취에 맡겨요 전 살짝 매콤한게 좋아.. 2022. 2. 15.
냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉장고에 남은 야채로 방학인 아이들에게 볶음밥도 계란말이도 최고에 음식인것 같아요 오늘은 평범하지만 맛있는 계란말이를 만들어 보았어요 전 계란말이에 설탕을 넣지 않는데 백샘은 설탕을 살짝 넣더군요 백종원 계란말이 재료준비 계란5개, 파프리카한개, 대파한대 소금1/3, 설탕약간, 올리브유 대파와 파프리카를 잘라주세요 냉장고에 당근이나 양파가 있으면 넣어주셔도 됩니다. 전 냉장고에 대파와 파프리카만 있어서...ㅎㅎ 계란을 준비해 주세요 소금은 1/3 정도 넣어주세요 집에 있는 소금이 저염소금이라 많이 짠맛이 없으니 가정에 있는 소금을 보고 조절하면 될것 같아요 계란을 잘 풀어주시고 준비한 야채를 넣어주세요 여기에 설탕을 조금 넣어주세요 .. 2022. 1. 12.
건강반찬 레시피! 해바라기씨 맛있게 먹는 방법 건강반찬 레시피! 해바라기씨 맛있게 먹는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인이 해바라기씨를 많이 주었는데 그냥 먹기도 하고 전에 넣어보기도 했는데 가장 맛있게 먹는 방법은 멸치볶음에 함께 넣는거예요 멸치도 해바라기씨도 몸에 좋은 음식이잖아요 둘이 함께 만나 반찬이 되니 더 건강에 좋은 음식이 되었네요 해바라기씨 멸치볶음 볶은 해바라기씨를 받았어요 먼저 잔멸치를 팬에 볶아주었어요 볶아주면 확실히 멸치에 비린내가 잡히는것 같아요 해바라기씨도 같이 볶아주세요 올리브유를 넣고 더 볶아주세요 어느정도 볶아지면 다진마늘 1T를 넣어주세요 간장은 멸치에 간을 보고 넣어주세요 멸치가 살짝 짜서 전 간장을 따로 넣지는 않았어요 꿀이 있으면 꿀을 넣으면 더 좋고요 전 없어서 물엿으로 했답니다. 단맛은 개인 취향에 맞.. 2021. 10. 7.
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