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생활정보66

산패빠른 들기름 ! 독 안되게 보관 기간 늘리는 특급비법 산패빠른 들기름! 독 안되게 보관하는 방법 안녕하세요?카라멜땅콩입니다~~ 들기름과 참기름은 가정에서 흔히 쓰는 식자재인데요 잘못 보관하면 기름맛이 나빠질뿐만 아니라 몸에 해로운 물질이 생긴다고 하네요 들기름은 학습능력과 기억력증진 각종 만성질환을 예방하고 오메가3 계열로 심혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 이렇게 좋은 들기름을 어떻게 보관해야 할까요? 지인부모님이 직접 농사를 지어서 짜서 보내준 들기름인데요 들기름은 1~2개월 내로 빠르게 섭취하는게 좋은데요 빠르게 섭취가 어렵다면 이렇게 해보세요 바로 8:2 법칙인데요 고소한 참기름과 들기름을 섞는방법이랍니다. 들기름을 덜어주세요 비율은 들기름8 참기름 2를 섞는거랍니다. 들기름을 덜어낸 공간에 참기름을 부어 섞어주세요 이렇게 참기름과 들기름이 혼.. 2024. 1. 9.
중금속 노!! "쌀" 귀찮아도 제대로 씻어야 하는 이유 중금속 노!! "쌀" 귀찮아도 제대로 씻어야 하는 이유 안녕하세요?카라멜땅콩입니다. 매일 먹는 밥 아무런 생각없이 쌀을 씻어서 밥을 했는데요 쌀을 씻는게 중요하더군요 평소 쌀을씻을때 잘못된 방법으로 씻을때가 많은데요 가장 흔한 실수가 바로 내솥에 바로 씻는거예요 저 역시도 바쁜 아침에 내솥에 바로 씻거든요 내솥에 바로 씻으면 안되는 이유가 중금속 때문이라고 하네요 내솥에 코팅처리가 생쌀 마찰로 인해 코팅이 벗겨지기 쉽고 알루미늄등 중금속이 녹아나와 우리가 섭취할수가 있어서 안좋다고 해요 조금 귀찮더라도 다른 그릇에 쌀을 씻어야 한답니다. 이때 중요한 꿀팁이 있는데요 쌀에 물을 붓는것이 아니고요 이렇게 그릇에 먼저 물을 받아주세요 물을 먼저 채우고 쌀을 부어주시면 좋아요 그이유는 물을 용기에 채우고 쌀을 .. 2024. 1. 8.
'몇방울의 효과' 대파 냉동할때 이 비법으로 놀라운 효과 '몇방울의 효과' 대파 냉동할때 이 비법으로 놀라운 효과 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 집집마다 대파를 사서 사용할텐데요 대파 한단을 사면 다 소진하기 힘들어 버리게 되거나 냉동을 해서 사용하는데요 '몇방울'로 놀라운 효과를 소개할게요 대파를 냉장고에 보관할때는 씻지말고 신문지에 돌돌 싸서 보관하세요 그외에는 오래 두고 먹을 경우 냉동실에 썰어서 보관해서 사용했어요 평소에 지퍼백에 넣고 사용했는데 엉켜 붙어 먹을때 나중에 떼어내기 힘들더라구요 이럴때 이런 방법이 좋은것 같아요 바로 " 식용유 " 인데요 식용유를 활용하면 대파끼리 얶임을 막을수가 있어요 먼저 대파를 물기를 제거해 주세요 물기만 제거해줘도 엉켜 붙는것은 조금 방지해줄수 있어요 물기를 제거한 대파를 지퍼백에 넣고 식용유를 2방울정도 떨어 뜨려.. 2024. 1. 4.
"햅쌀'처럼 '묵은쌀"이 맛있게 변하는 비법 "햅쌀'처럼 '묵은쌀"이 맛있게 변하는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 쌀도 오래 보관하면 묵은쌀이 되어서 확실히 밥을 하면 윤기가 다른데요 이럴때 묵은쌀을 햅쌀처럼 맛있게 하는 비법이 있답니다. 어머님이 농사를 해서 쌀을 보내주시는데 한번 보낼때 많이 보내주시니 빨리 소진이 안될때가 있어요 처음에는 맛이 있다가 시간이 지나면 확실히 밥에 윤기가 달라지는 것 같아요 맛이 없다고 버리지 마시고 먼저 쌀을 씻어주세요 묵은쌀을 햅쌀처럼 맛있게 변신하는 꿀팁을 소개하겠습니다. 1.식초활용 식초를 준비하시면 됩니다. 식초를 한두방울 섞은 물에 쌀을 10분동안 담가주는 것입니다. 담가두었다가 깨끗한 물로 헹구어 주시면 됩니다. 2.쌀불리기 묵은쌀을 물에 충분히 불려주세요 여름에는 상할수가 있으니 30분정도 겨울.. 2024. 1. 3.
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