반응형 여름음식3 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 여름에는 입맛도 없어지지만 반찬도 하기 싫어지는 것 같아요 불 사용하면 새콤달콤한 음식이 생각날때 딱입니다. 뚝딱 만들수 있고 맛도 있어서 좋은것 같아요 새콤달콤 부추 오이무침 재료준비 오이한개 부추50g 양파1/2개 고춧가루 2T 식초1T 설탕2/3T, 진간장2T 참기름1T, 깨소금1T 오이는 소금으로 가볍게 문질러 세척해 주세요 부드럽게 문질러서 씻어 주면 됩니다. 양파,부추,오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양념을 그릇에 만들어 주세요 간장2T 설탕2/3T 고춧가루 2T, 식초1T를 넣고 양념을 섞어서 만들어 주세요 입맛에 따라 간장과 식초를 조절하시면 될것 같아요 양념을 미리 준비해서 냉장고에 넣어두면 더 좋은것 같아.. 2022. 7. 26. 여름에 국대신 이것! 이것만 있으면 뚝딱만드는 요리 여름에 국대신 이것! 이것만 있으면 뚝딱만드는 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 점점 날씨가 더워지고 있는데요 저희집은 국을 참 좋아해요~ 국이 몸에 좋은건 아니지만 국이 있어야 밥을 잘 먹는데요 점점 더워지는 요즘! 국 끓이기가 힘들어지는데요 더워질때 바로 국대신 오이냉국! 오이냉국 어렵게 생각할수도 있는데 이것만 있으면 뚝딱!! 재료준비 오이1개 , 냉면육수1개,식초1T 깨 오이를 깨끗하게 씻어주세요 오이를 채 썰어주세요 재료는 양파랑 홍고추를 넣어주면 색깔도 예쁘고 더 맛이 있어요 그런데 전 오늘 아주 간단히 할거여서 오이만 준비했답니다. 바로 시판에 파는 냉면육수인데요 정말 간단하고 맛이 있어요 육수를 미리 냉동실에 넣어두면 좋아요 먹기 10분전에 그릇에 채 썰어둔 오이를 넣고 얼린 냉면육수를 .. 2022. 6. 3. 여름별미! 초보도 쉽게 할수 있는 초간단 새콜달콤 양파장아찌 여름별미! 초보도 쉽게 할 수 있는 초간단 새콤달콤 양파장아찌 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 더워지면 기운도 없어지고 입맛도 잃게 되는데요 잘 먹고 운동도 열심히 해서 건강을 잃지 말아야 하는 요즘!양파장아찌에 아삭함이 여름 별미인것 같아요어머님이 직접 재배한 햇양파를 보내주셔서 저도 만들어 보았답니다. 양파장아찌 만들기재료준비양파10개,청양고추5개,홍고추5개,깐마늘30개 소스만들기물:간장:설탕:식초1:1:1:1 이렇게 하라고 하는데 전 개인적으로 너무 짠것,단것 싫어서 3:1:0.5:1로 했어요 먼저 병을 끓인 물에 소독을 하고 물기를 다 말려주세요 그릇이 준비 되는 동안 양파는 씻어서 앞뒤를 자르고 먹기 좋게 잘라주세요양파를 까면서 눈물, 콧물 흘렸어요흐르는 물에 까면 덜 맵긴 하답니다. 소스 .. 2020. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
