실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기

실패없는 여름반찬! 

 

새콤달콤 부추오이무침 만들기

 

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

여름에는 입맛도 없어지지만

반찬도 하기 싫어지는 것 같아요

 

 

 

불 사용하면

새콤달콤한 음식이 생각날때 딱입니다.

뚝딱 만들수 있고 맛도 있어서 좋은것 같아요

 

 

새콤달콤 부추 오이무침

재료준비

오이한개

부추50g

양파1/2개

 

고춧가루 2T

식초1T

설탕2/3T, 진간장2T

참기름1T, 깨소금1T

 

 

오이는 소금으로

가볍게 문질러 세척해 주세요

부드럽게 문질러서 씻어 주면 됩니다.

 

 

 

양파,부추,오이를

먹기 좋은 크기로 잘라주세요

 

 

양념을

그릇에 만들어 주세요

간장2T

 

 

설탕2/3T

 

 

고춧가루 2T, 식초1T를 넣고

양념을 섞어서 만들어 주세요

 

 

 

입맛에 따라 간장과 식초를

조절하시면 될것 같아요

양념을 미리 준비해서

냉장고에 넣어두면 더 좋은것 같아요

 

 

 

볼에 모든 재료를 넣고

만들어둔 양념을

넣어가면서 버물려 주세요

 

 

 

누구나 쉽게

금방 만들수 있답니다.

양념은 각 취향에

따라 조절하시면 될것 같아요

 

 

 

참기름과 깨소금을 넣고

마무리 해주시면 끝~~

 

 

 

부추오이무침 완성~~

 

 

 

바로 무쳐서 먹는게

제일 맛이 있는것 같아요

여름 밑반찬으로 너무 좋은것 같아요

 

 

 

요즘 야채값들이

많이 오르긴 하였지만 그래도

식재료중 가성비가 좋은것 같아요

 

아삭하면서

새콤달콤해서 여름반찬으로 좋네요

더운 여름 맛있는 부추오이무침으로 건강 챙기세요~~

 

* 참 고 *

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