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요리

여름에 국대신 이것! 이것만 있으면 뚝딱만드는 요리

by 카라멜땅콩 2022. 6. 3.

여름에 국대신 이것! 

 

이것만 있으면 뚝딱만드는 요리

 

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

점점 날씨가

더워지고 있는데요

 

 

 

저희집은 국을 참 좋아해요~

국이 몸에 좋은건 아니지만

국이 있어야 밥을 잘 먹는데요

점점 더워지는 요즘!

국 끓이기가 힘들어지는데요

더워질때 바로

국대신 오이냉국!

오이냉국 어렵게

생각할수도 있는데 이것만 있으면 뚝딱!!

 

재료준비

오이1개 , 냉면육수1개,식초1T

 

오이를

깨끗하게 씻어주세요

 

오이를 채 썰어주세요

재료는 양파랑 홍고추를

넣어주면 색깔도 예쁘고 더 맛이 있어요

 

 

그런데 전 오늘

아주 간단히 할거여서

오이만 준비했답니다.

 

바로 시판에

파는 냉면육수인데요

정말 간단하고 맛이 있어요

육수를 미리 냉동실에 넣어두면 좋아요

 

먹기 10분전에

그릇에 채 썰어둔 오이를 넣고

얼린 냉면육수를 올려주세요

 

실온에 두면 얼음이 녹으면서

살얼음이 생겨 맛이 있어요

 

전 여기에

식초 1T를 넣어요

더 새콤하게 먹을려고요

 

깨도

위에 뿌려주세요

 

시간이 지나면서

얼음이 녹기 시작해요

 

다 녹기전에

그릇에 담아서 먹으면 된답니다.

오이냉국 완성~

정말 뚝딱이죠~~

 

 

더워지는

날씨에 딱인것 같아요

가족들이 잘 먹네요

 

 

여기에 양파랑 홍고추를 넣으면

색감도 있어서 더 맛이 있고

미역을 불려서 조금 넣어주어도 좋아요

점점 여름이 다가오고 있네요

 

여름에는 정말 국 끓이고 반찬하기

힘들텐데 이럴때 시판냉면육수를

이용해서 간단히 만들어 보세요

오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요

 

* 참 고 *

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