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집요리7

방콕하며 즐기는 요리! 인기 절정인 마라탕 쉽게 만들기 방콕하며 즐기는 요리!인기 절정인 마라탕 쉽게 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.연휴동안 조심하느라 밖에 외출도 못하고 외식도 못해서인지 아이들이 마라탕이 그립다며 노래를 부르더군요 요즘 마라탕이 유행이여서인지 구입하기도 쉽더군요소스,분모자,중국당면만 인터넷으로 구입했답니다.소스만 있으면 만들기도 너무 쉽고 간단하네요 마라탕 만들기 마라탕 재료준비사골육수,청경채,알배추,숙주팽이버섯,훠궈소스,중국당면,분모자,베이컨소세지 중국당면은 10시간전에 미리 불려 놓는게 좋은것 같아요찬물에 담가 주세요 몇시간 담가 두어야 쫀득한 식감을 느낄수가 있어요 분모자는 살짝만 뜨거운 물에 데쳐주면 됩니다. 비비고에서 나온 사골곰탕을 준비했어요1인분양으로 준비했답니다. 전골냄비에 사골육수를 넣어주세요개인취향에 따라 다르지만 .. 2020. 10. 6.
토기정에 유명한 특식! 집에서 즐기는 크림카레우동 레시피 토기정에 유명한 특식!집에서 즐기는 크림카레우동 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.너무 유명해서 궁금한 음식이였는데요나가서 먹지도 못하는 요즘 이시국에 집에서 만들어 보기로 했답니다. 여행도 힘들고 똑같은 음식을 먹기도 힘들고 뭔가 특식이 먹고 싶어서 해보았답니다. 크림카레우동 크림카레우동(3인분)재료준비 크림소스: 감자6개(작은것),휘핑크림450ml,소금조금,후추조금,우유220ml 카레우동우동사리3봉지,카레3~4인분(카레가루),양파3개(작은것),햄200g올리브유,파슬리가루 감자를 껍질을 벗겨서 삶아주세요중간중간 젓가락으로 찔러서 익었는지 확인해주세요양파와 햄을 적당한 크기로 잘라주세요 다 삶은 감자는 부드럽게 으깨주세요 으깨서 한김 식혀주세요 식힌 감자에 휘핑크림과 우유를 넣어주세요후추와 소금을 살짝.. 2020. 8. 20.
맛보장 꿀팁! 새우대신 닭가슴살로 투움바파스타 만들기 맛보장 꿀팁!새우대신 닭가슴살로 투움바파스타 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.급 파스타가 땡긴다는 아이와 우리나라에만 있다는 투움바파스타를 만들어 보았어요 크림파스타를 좋아하는데 많이 먹으면 느끼함이 오는데 고춧가루가 들어가는 투움파스타를 먹으면 딱인것 같아요 투움바파스타 재료준비페투치네가 없어서 링귀니(2인분),베이컨4줄,다진마늘1,올리브유,소금,후추 소스쪽파3대,휘핑크림250ml,진간장1 닭가슴살 밑간닭가슴살(시판)100g고춧가루1,후춧가루약간,진간장0.5,다진마늘0.5 끓인물에 소금약간 넣고 면을 삶아주세요 투움바파스타는 넓적한 면이 좋은데 오늘따라 마트에 없어서 링귀니 면으로 준비했어요7분정도 삶아주었어요 면을 삶기전에 소스를 만들어 주세요휘핑크림에 쪽파(대파이용)를 총총 썰어 넣어주시고 간장.. 2020. 7. 2.
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