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비오는날 생각나는 간식! 맛남의광장 백종원 애호박채전 비오는날 생각나는 간식! 맛남의 광장 백종원 애호박채전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가내리면 왠지 전이 생각나는데요 시장에 갔는데 애호박이 있어서 구입하게 되었어요 들어가는 재료도 간단하고 만들기도 쉬어 보여서 간식으로 애호박채전을 만들어 보았답니다. 백종원 애호박채전 재료준비 애호박한개,건새우1/2컵 감자전분1/2컵 소금조금.물,올리브유 청양고추2개 애호박을 깨끗히 씻어서 채를 썰어주세요 최대한 얇게 썰어주면 좋은데 전 칼질이 약해서.ㅎㅎ 그래도 최선을 다해 얇게 썰어 보았답니다. 건새우도 적당한 크기로 썰어서 넣어주세요 저는 전을 항상 부침가루를 사용했는데 감자전분으로는 처음으로 해보았답니다. 애호박,건새우,감자전분을 넣고 소금을 조금 넣었어요 백쌤은 맛소금을 넣었는데 전 싱거운걸 좋아해서 소금을.. 2021. 5. 11.
생선굽는 꿀팁! 기름 안튀게 종이호일로 생선굽기 생선굽는 꿀팁! 기름 안튀게 종이호일로 생선굽기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 건강을 위해서 일주일에 한두번은 꼭 생선반찬을 하려고 하는데요 생선은 좋아하지만 한번 생선 굽고 나면 냄새랑 주변에 기름이 너무 많이 튀어서 고민하게 되는데요 종이호일을 만나고 나서는 고민이 안생기더군요 오늘 생선은 갈치를 구울건데요 프라이팬에 올리기전 갈치를 먼저 씻어서 손질을 했답니다. 이제 생선을 구울건데요 프라이팬에 종이 호일을 깔아주세요 올리브유를 살짝 넣었어요 손질된 갈치를 올려주세요 생선을 올리고 종이호일을 준비해서 그 위에 덮어주세요 생선굽기는 확인하시면 될것 같아요 불은 중약불로 조절해서 생선을 구어주세요 생선을 적당히 구어지면 뒤집어 주세요 다 구어지면 종이호일 그대로 접시에 담아 보았어요 생선을 굽고 났는데.. 2021. 5. 7.
홈파티 요리 추천! 감바스 알 아히요 밀키트 홈파티 요리 추천! 감바스 알 아히요 밀키트 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 감바스가 너무 먹고 싶은데 나가기는 싫고 마트에 갔더니 밀키트가 있더군요 프레시지에서 나온 감바스 알 아히요를 만들어 보기로 했어요 평도 좋아서 한번 만들어 보고 싶었어요 엄청 기대하며 사가지고 왔답니다. 프레시즈 감바스 알 아히요 15분이면 요리 완성~~ 재료들은 이렇게 들어 있어요 새우,총알새송이버섯,브로콜리,로즈마리 베트남고추,마늘,페퍼시즈닝,올리브오일,바게트빵 이렇게 들어 있어요 사용 설명서도 들어 있어요 새우는 씻어서 키친타올에 물기를 빼주세요 바게트 빵이 잘라져 있어요 바게트 빵을 노릇하게 구어주세요 야채들을 먹기 좋게 잘라주세요 팬에 들어 있는 올리브오일을 부어주시고 편마늘을 넣어서 2분간 끓여주세요 마늘향이 좋게 나.. 2021. 5. 5.
지금아니면 먹을수 없는 여름귤 / 맛있는 제주 카라향 먹어본 후기 지금이 제철인 여름귤 맛있는 제주 카라향 먹어본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 감귤은 겨울이 제철이지만 카라향은 4-5월이 제철이라고 하네요 지금 먹지 않으면 먹을수 없는 여름귤이라고 하네요 지인이 지금 아니면 못 먹으니 먹어보라며 제주에서 직송 배송을 해주었답니다. 제주 카라향 신품종이라 귀한 과일이라고 하네요 국산이고 친환경 농산물이라 하네요 제주 명품 과일이라고 하니 맛이 궁금하네요 상자를 열어보니 이렇게 설명이 써 있었어요 열어보니 사이즈가 제각각이고 껍질이 울퉁불퉁 하고 껍질이 깨끗해 보이지 않았어요 친환경이여서 그렇다니 믿고 먹어야겠죠~~ 겉 껍질은 왠지 반질반질 하지 않아 싱싱해 보이지 않았는데 열어보니 다르더군요 속이 탱글탱글 했답니다. 당도가 높고 껍질도 잘 까지고 맛도 너무 좋았어.. 2021. 4. 30.
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