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요리461

새콤달콤 입안으로 쏘옥! 특별한 요리로 오리훈제 무쌈말이 새콤달콤 입안으로 쏘옥! 특별한 요리로 오리훈제 무쌈말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 손님초대에도 좋지만 가족들끼리 특별하게 먹고 싶을때 준비해 보아요 칼로리 걱정도 없고 준비하는것도 복잡하지 않으면서 보기에도 예쁘고 맛도 좋아 좋은 요리입니다. 오리훈제 무쌈말이 재료준비 오리훈제, 크래미,피망2개 무순,무쌈 시판머스타드소스 무순을 식초에 잠깐 담가 씻어주세요 훈제오리는 프라이팬에 살짝 구어주세요 오래볶으면 질겨져서 식감이 안 좋으니 살짝만 볶아주세요 볶은 훈제오리를 키친타올에 올려 기름기를 빼주세요 다른재료들을 잘라주세요 쌈무는 두손으로 꼭 눌러서 물기를 짜주세요 쌈무를 여러장 올려주세요 한개씩 올리는것보다 이렇게 한번에 여러개 올려 만드는것이 효율적인것 같아요 오리훈제를 올려주세요 파프리카랑 크래미.. 2022. 10. 5.
가을 주말 몸보신! 간단하게 압력밥솥으로 보양식 삼계탕 가을 주말 몸보신! 간단하게 전기압력밥솥으로 보양식 삼계탕 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 날씨 너무 좋은 가을입니다. 날씨가 좋으니 나들이도 가고 싶지만 주말에 집에서 간단하게 몸보신 하며 쉬는것도 좋은것 같아요 항상 복잡하다고 생각했는데 전기밥솥으로 하니 너무 간단하고 맛이 있어요 삼계탕 담백한 살코기와 든든한 죽 한그릇~~ 닭한마리 준비해 주세요 마트에서 기본적으로 손질을 해서 왔는데 전 기름진 부분이 싫어서 제거했어요 아주 깨끗하게 씻어주세요 찹쌀은 씻어서 30분정도 불려주었어요 전기밥솥에 닭한마리를 넣어주시고 닭이 잠길정도록 물을 부어주세요 잡냄새를 잡기 위해서 마트에서 판 약재를 넣었답니다. 집에 월계수잎이 있어서 넣었습니다. 통마늘도 넣어주었어요 소금을 1/2T 넣어주었답니다. 나머지 간.. 2022. 9. 30.
냄새없이 쉽게 맛내기! 다담 청국장으로 맛있는 레시피 냄새없이 쉽게 맛내기! 다담 청국장으로 맛있는 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 쌀쌀한 날씨가 갑자기 한낮에 여름처럼 더워졌어요 그래도 아침 저녁으로 쌀쌀해서 따뜻함이 그리운데요 세월이 흘러갈수록 먹지 않았던 음식들이 땡기는것 같아요.ㅎㅎ 청국장 냄새나서 싫어했는데 요즘은 생각나는 맛! 다담 청국장으로 쉽게 끓여보았어요 청국장 끓이기 재료준비 다담청국장,양파,버섯 호박,청양고추,무우,대파,두부 재료는 집에 있는 야채들로 준비했어요 재료들을 먹기 좋게 깍뚝 썰기를 했답니다. 육수를 만들어 넣으면 더 좋고요 전 없어서 그냥 물로 끓였답니다. 물700~800ml 정도 넣고 야채들을 넣었어요 두부와 청양고추, 파만 남겨두고 넣었답니다. 무가 없으면 안 넣어도 되지만 전 집에 있어서 넣었어요 무를 넣으니 씹히.. 2022. 9. 28.
언제 먹어도 꿀맛! 백종원 감자스팸 고추장찌개 레시피 언제 먹어도 꿀맛! 백종원 감자스팸 고추장찌개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 정말 이것은 언제 먹어도 맛이 있는것 같아요 반찬 걱정이 될때 이거 하나면 밥 한그릇 뚝딱이죠~~ 명절에 선물 받은 스팸이 있어서 끓여 보았어요 백종원 스팸 감자 짜글이 재료준비 스팸,감자,청양고추,대파 양파,고추장,고춧가루,다진마늘 양념을 먼저 만들거예요 고춧가루 2T 진간장3T, 된장0.3T 다진마늘1T, 맛술1T 설탕0.5T,고추장1T 준비한 양념을 이렇게 다 섞어서 만들어 두세요~~ 감자를 반달모양으로 잘라주세요 크기가 있어서 나중에 먹을때 씹히는 맛이 있어 좋은것 같아요 감자 전분 성분이 국물에 스며 들면서 걸쭉한 맛을 내요 짜글이는 그래서 밥 비벼 먹기에 딱인것 같아요 양파,대파,청양고추도 잘라서 준비해 주세요.. 2022. 9. 23.
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