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명절음식10

명절음식 색다른 전! 간강식품 시금치 참치전 레시피 명절음식 색다른 전! 건강식품 시금치 참치전 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 곧 있으면 명절이 다가오네요 명절이 되면 기본적으로 전이랑 나물을 하게 되는데요 항상 하는 전을 말고 다른 전으로 해보려고 해요 시금치 참치전 재료준비 시금치,계란,부침가루,참치,양파 시금치,양파는 잘 씻어서 썰어주세요 참치 한캔을 기름을 빼주세요 전 참치를 좋아해서 큰 한캔을 다 넣었어요 볼에 썰어둔 시금치와 양파를 넣어주세요 혹 냉장고에 다른 야채가 있다면 넣어주셔도 됩니다. 부침가루는 많이 넣지 않아요 계란을 많이 넣어서 반죽을 할거여서 농도만 맞추어 주면 될것 같아요 계란은 4개 넣었어요 부침가루여서 소금은 살짝 넣었어요 이제 섞어주기만 하면 반죽 끝~~ 정말 간단하죠? 무엇보다 건강한 시금치와 참치를 넣어서 더 좋.. 2022. 1. 28.
영양만점 명품 표고 버섯전 영양만점 명품 표고 버섯전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.저는 개인적으로 버섯을 너무 좋아하는데요 영양도 듬뿍이고 맛도 일품인 표고버섯으로 전을 만들어 보았어요 표고버섯전재료준비돼지고기다짐육800g후추약간,마늘2t,당근1/2개양파1개,밀가루반컵 제일 중요한 표고버섯을 깨끗이 씻어서 한번 살짝 삶아주세요그리고 밑 기둥을 제거해 주세요 버섯과 고기를 준비해주세요다진고기에 소금과 후추와 마늘을 넣고 버무려주세요 대파도 쏭쏭 썰어서 넣어주세요밀가루반컵도 넣어서 손으로 치대주세요 기둥을 뗀 표고버섯에 고기 다진걸 넣어주세요너무 많이 넣으면 잘 익지 않아요 밀가루를 살짝 발라주세요 볼에 계란을 깨서 잘 풀어주세요소금을 한꼬집을 넣어주세요고기를 넣은 표고버섯을 계란물을 묻혀서 후라이팬에 올려주세요고기를 넣은 아랫부분부.. 2019. 2. 21.
잡채황금레시피! 친정엄마 레시피로 잡채만들기 잡채황금레시피친정엄마 레시피로 잡채만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.신랑이 잡채를 정말 좋아해서 친정에 가면 친정엄마가 잡채를 해주는데요친정엄마가 해준 잡채를 신랑이 정말 좋아하거든요저도 친정엄마가 하는 방법대로 해보았답니다. 은근 손이 많이 간것 같은데 또 은근 간편하다고 생각이 드는게 잡채인데요칼질이 살짝 번거러워서 그러지 만들면 아이들도 신랑도 좋아해서 좋은것 같아요 잡채재료준비당면10인분버섯5개,당근1개양파2개,파프리카주황,노랑두개씩잡채용쇠고기300g시금치,대파 모든 재료를 적당한 크기로 잘라서 볶아주세요소금을 따로 넣지는 않았어요시금치는 살짝 데쳐서 참기름,간장을 넣고 조금 싱겁게 버무려주세요 양념재료다진마늘,간장올리고당,올리브유,참기름,깨 당면을 준비해 주세요끓는물에 넣어주세요15분정도 삶아.. 2019. 2. 18.
명절음식중 빠지지 않고 먹는 향긋한 깻잎전 명절음식중 빠지지 않고먹는 향긋한 깻잎전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.명절이 되면 전을 한두개는 꼭 하게 되는데요시댁에서는 하지 않지만 친정에서 꼭 하는 전이 있는데요바로 깻잎전입니다. 깻잎전을 보면 엄마가 생각나고 명절음식으로 대표적인 맛인데요이번 명절에는 친정에서 함께 만들어 보았답니다. 깻잎전재료준비깻잎,간돼지고기600g양파1,당근1/2,계란,다진마늘청양고추3,참기름,후추조금 정육점에서 고기를 갈아서 가져왔어요다진양파와 다진마늘을 넣고 매콤하게 청양고추를 다져서 넣었어요소금으로 간을 하고 후추와 참기름을 넣고 고기를 반죽해서 냉장고에 잠시 숙성해 두었답니다. 다진양파,다진쪽파,다진당근을 풀어둔 계란물에 넣고 만들어 주세요 깻잎과 부침가루를 준비하세요부침가루를 전체적으로 묻히고 여분의 가루를 털어주세.. 2019. 2. 5.
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