반응형 무요리4 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 제철무 활용 요리 ! 밥도둑 무생채 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 무우가 점점 맛이 있어지는것 같아요 마트에 지나가다가 싱싱한 무우를 보니 무생채를 만들어 먹고 싶다는 생각이 들더군요 무생채 만들기 재료준비 무,설탕,고춧가루 식초,까나리액젓,소금,다진마늘 무를 하나 마트에서 사왔답니다. 깨끗히 씻어서 준비해 주세요 무를 동글동글 먼저 썰어주세요 채칼이 좋지만 전 오늘 칼로 잘라 주었답니다. 그래서 조금 두꺼운 느낌이 나네요.ㅎㅎ 굵지않게 균일하게 썰어주는게 좋아요 소금을 1T 넣어주세요 고춧가루 3T 넣어주세요 까나리앳젓도 2T 넣었답니다. 새콤달콤하게 식초도 2T 넣었어요 다진마늘도 1T넣고 설탕도 1T 넣어주세요 이제 골고루 조물조물 해주시면 된답니다. 마지막으로 통깨를.. 2022. 11. 9. 가을 제철요리 ! 새콤달콤 초간단 무피클 만들기 가을제철 요리!새콤달콤 초간단 무피클 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.파스타집에 가면 새빨간 무 피클이 그리 예쁘고 맛이 있어 보이더군요 보면서 나도 가을에 담아 보아야겠다고 생각했는데...지금 무가 맛이 있어서 무를 사서 담아보았어요 무피클 만들기 재료준비무한개,비트1/2물,설탕,식초2:1:1 무는 껍질을 깨끗이 씻어서 썰어주세요저는 길쭉하게 썰어보았어요 먹기 편한 스타일로 썰어주면 될것 같아요 비트도 씻어서 같은 모양으로 썰어 주었답니다.청양고추도 썰어서 넣어주면 좋은데 아이들이 싫다고 해서 패스~~ 볼에 물,설탕소금을 준비했어요소금양은 물 1리터에 2T를 넣어주세요 병을 열탕 소독을 해서 물기 없이 말려서 준비했답니다. 물,설탕,소금을 먼저 끓여주고설탕이 다 녹으면 식초를 넣고 불을 꺼주세요 병.. 2020. 10. 28. 밥 한그릇 뚝딱! 간편하고 깔끔한 맛 백종원 무조림 밥 한그릇 뚝딱!간편하고 깔끔한 맛 백종원 무조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가 주륵주륵 내리네요학교에서 보내준 무우가 보여서 무엇을 할까 생각하다가 비가 오는날 무조림이 잘 어울릴것 같아 만들어 보았어요 너무 간편한데 먹어보니 너무 맛이 있어서 밥 한그릇이 뚝딱 해결되더군요..ㅠㅠ다욧트 방해되는 맛이네요ㅎㅎ 백종원 무조림 재료준비무반개, 양파한개,대파한대 양념고춧가루3,진간장2,국간장2다진마늘1,들기름0.5,설탕0.5맛술2 무를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 두께는 너무 얇지 않게 두툼하게 썰어주세요푸욱 익힐거라 1.5cm정도가 좋을것 같아요무척 간단하고 쉽답니다. 볼에 무를 깔고 무가 잠길수 있도록 물을 넣어주고 멸치를 넣어서 끓여주세요 무 끓이는 동안 양념장을 따로 만들어서 넣어도 되고요저처럼 .. 2020. 7. 14. 친정엄마가 가르쳐준 간단하면서 식당 맛 나는 깍두기 담그는 방법 친정엄마가 가르쳐준 간단하면서 식당 맛 나는 깍두기 담그는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.김치중에 무김치를 좋아하는 저는 마트에 지나가다가 싱싱한 무를 보고 충동적으로 담그고 싶더군요.ㅎㅎ 김치 담그는 것을 제일 두려워 하는 저는 친정엄마가 잠깐 집에 방문할때 친정엄마 찬스를 쓰기로 했답니다.ㅋㅋ친정엄마가 간단한 방법이 있다고 해서 함께 뚝딱 만들어 보았어요 깍두기 재료준비무우4개, 생강1개, 뉴수가조금,새우젓3컵,쪽파200g양파2개 우선 무를 깨끗이 씻어서 껍질을 살짝 벗겨주세요 자녀가 너무 어리지 않다면 너무 작게 썰지 말고 적당한 크기로 썰어주세요씹히는 맛이 있어야 맛이 있죠..ㅎㅎ 맛있는 깍두기를 담을려면 설탕과 소금이 1:1이여야 한다고 하네요 하지만 친정엄마는 설탕을 넣으면 조금 텁텁하다고.. 2020. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
