반응형 전체 글854 비린맛없는 쫄깃한식감!가리비찜 이렇게 하세요 가리비찜 이렇게 하세요쫄깃한식감 계속 먹게됩니다안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ해산물을 정말 좋아하는데요가리비도 정말 좋아해요가리비는 어떻게해야 맛있게 먹을까요?가리비찜가리비를 샀는데 이렇게 얼음에 포장해서 왔어요가리비 해동 방법물에 굵은소금 1큰술을 넣고 녹여주세요가리비를 넣고 해감을뱉도록 한시간정도 두세요솔로 가리비껍데기를 문질러 씻어 주세요찌는 시간이 짧기 때문에물을 너무 많이 안넣어도 됩니다ㆍ물이 끓으면 찜기에 올려주세요중불로 7분정도 쪄주세요5분정도 찐후 불을 끄고뚜껑을 바로 열지 않아요4~5분정도 뜸을 들인후뚜껑열어주면 됩니다ㆍ입을 이렇게 다 열면 익은거예요초장을 준비하고 맛있게 먹으면 됩니다^^땡글땡글 완성가리비찜 완성초장찍어도 맛이 있고그냥 먹어도 달콤하네요 해감을 잘해서인지 맛이 깔끔하네요오.. 2025. 4. 3. 국민반찬 어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이 2배됩니다ㆍ 국민반찬어묵볶음 이렇게 만드세요!비린내없이 쫄깃쫄깃 맛이2배됩니다ㆍ안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ어묵요리는 누구나 좋아하죠겨울이되면 어묵탕이 생각나고아이들 반찬으로도 어묵볶음을 많이 하는데요오늘 생선함량이 많이 들어 있는어묵으로 요리를 해보았어요어묵볶음어묵이 두툼하네요두툼해서 식감이 더 좋을것 같아요어묵을 먹기 좋은크기로 썰어주세요어묵볶음은 조리방법이 간단한데맛도 좋아서 한국인이 좋아하는 반찬인것 같아요대파ㆍ양파ㆍ당근을 썰어서 준비해주세요올리브유를 두르고 파를 넣고 파기름을 내요간장어묵볶음은풍미를 위해 소스에 물을 추가해주면감칠맛과 식감을 살려줍니다ㆍ어묵의 비린맛도 없어진답니다ㆍ준비한 재료를 넣어주세요센불에 탈수 있으니약하게 조절한후 조리해 주세요 간장1T넣어 주세요설탕도 1T넣고 중간불에 볶아주세요2분정.. 2025. 4. 1. 땡글땡글 식감이 끝내주는 청포묵 만들어보세요! 가족 모두가 좋아합니다ㆍ 땡글땡글 식감이 끝내주는 청포묵 만들어보세요!가족 모두가 좋아합니다ㆍ안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ날씨는 너무 따뜻해졌는데미세먼지로 공기가 안좋네요ㅡㅡ건강을 위해오늘 청포묵으로 반찬을 만들었어요청포묵무침재료준비청포묵ㆍ대파조금당근조금간장1T, 액젓1/2물엿조금ㆍ참기름ㆍ깨청포묵을 먹기 좋은 크기로 잘라요청포묵은 칼로리도낮아 먹기 부담스럽지 않아요냉장고에 넣어둔 청포묵은딱딱해서 물에 끓여주어도 되고저처럼 끓은물에 잠시 담가주어도 좋아요 뜨거운물에 잠시 담가두었어요 흰색 묵이 투명해지면흐르는물에 헹구어 주세요구운김도 좋은데 전소금간이 된 김을 이용했어요김에 소금맛이 있어 양념을 약하게 했어요액젓을 반스푼 넣었어요간장한스푼ㆍ물엿조금 넣었답니다ㆍ색깔을 위해 당근과 파를 총총 썰어 주었어요홍고추가 있음 넣어도 됩니다ㆍ야.. 2025. 3. 27. 먹고 남은 보쌈 이렇게 하세요!너무 맛있는 덮밥요리로 변신해요 먹고 남은 보쌈 이렇게 하세요!너무 맛있는 덮밥요리로 변신해요안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ가정에서 보쌈을 해 먹고남은경우 어떻게 하나요?버리거나 김치에볶아서 먹기도 했는데요오늘은 색다르게 변신해 보았어요보쌈덮밥깻잎과 마늘을 준비했어요양념장을 만들거예요양녕장 만들기전 양파를슬라이스해서 물에 담가두었어요매운맛을 빼기 위한 방법입니다양념장준비볼에 썰어둔 마늘을 넣고 끓여주세요남은 보쌈을 먹기 좋게 잘라주세요볼에 보쌈을 넣어주세요보쌈 남은거 냉장고에 넣어서꺼내먹음 맛이 없는데 전자렌즈에 돌리면 냄새가 나서 못 먹겠더군요양념장을 넣고 한번 끓여주세요옆에 삶은 계란을 넣어주세요양념이 계란에 잘 어울리게 함께 끓여주세요그릇에 밥을 적당히 올려주세요쫄인 고기를 올리고 썰어둔양파랑 깻잎으로 데코를 해요 청양고추도 함께 썰.. 2025. 3. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 214 다음 반응형
