간단한 한끼식사 해결!
백종원 콩나물밥 양념장
안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.
더워지니 기운도 없고 밥은 하기 싫어지고..ㅠㅠ
점점 지치는 계절이 다가왔네요.
하지만 바이러스에 잘 이겨낼려면
잘 먹고 면역력 키우고 건강해야 하니깐요..
정말 밥 하기 싫을때 양념장 하나만
잘 만들어도 한끼 맛있게 먹을수 있는데요
양념장 하나로 밥도 비벼먹고 군만두도 찍어먹고...
이번 기회에 만들어 보았답니다.
백종원 양념장 만들기
간장10T,설탕2T,고춧가루2T
다진마늘0.5T,청양고추2개,참기름1.5T
통깨1T, (부추조금,양파반개- 개인취향)
먼저 양념장에
비빌 콩나물밥을 해야겠죠?
쌀을 먼저 씻어서
전기밥솥 냄비에 부어주세요
물은 평소보다 적게 넣어주세요
콩나물에서 물이 나오니깐요
콩나물을 씻어서 올려주시고
취사버튼을 눌려주세요
밥이 될동안
양념장을 만들거예요
전 쪽파 대신
부추가 있어서 준비했어요
먹기 좋게 잘라주세요
볼에 부추,양파,청양고추,다진마늘을 넣고
고춧가루를 넣어주세요
간장을 넣고 참기름과
통깨를 넣고 섞어주세요
아주 간단하죠?
양파에 씹힌 맛이 좋아요
양념장이 준비되어
기다리는 동안 밥이 다 되었네요
콩나물과 밥을 골고루 섞어주세요
그릇에 적당히 밥을
올리고 양념장을 올리면 끝~~
양파랑 부추는 취향에 맞게 넣어도 되고
안넣어도 되지만 전 양파에
아삭한 식감이 더 좋은것 같아요
비벼서 한입~~
음~~ 맛있어요
김치 하나만 준비해서 먹으면 오케이~~
비벼 먹고 남은 양념장은 냉장고로 넣었다가
아이들이 배고파다 해서 군만두를 해서
찍어 먹었는데 맛이 있더군요
입맛 없고 더워서 음식이 하기 싫을때
간단하게 금방 만들어 한끼를
해결할수 있어서 좋은것 같아요
콩나물과 양파에 아삭함이 좋은 콩나물밥~~
양념장 하나로 간단하게 한끼를 해결했답니다..ㅎㅎ
버터를 한조각 넣어서
비벼 먹어도 맛이 있다고 하네요
전 버터가 없어서 패스도 했지만 버터를
넣어 먹는걸 별로 좋아하지 않아서...ㅋㅋ
그런데 넣어 먹은 분들이 맛있다고 하니 참고하세요~~^^
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