찬밥 활용하기! 바쁜 현대인에게 든든한 아침

찬밥 활용하기! 

 

바쁜 현대인에게 든든한 아침식사

 

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

조금씩 봄이 다가오는

느낌이 들다가도 아침.저녁으로

추운것 보면 아직 겨울이

안간 느낌이 들기도 하네요.ㅎㅎ

 

 

냉파요리 하기에는

볶음밥이 제일 좋은것 같아요

바쁜 아침에 든든하게

한끼 채우기에는 정말 딱인것 같아요

 

 

게맛살 볶음밥

재료준비

찬밥,게맛살,양파반개,

대파반대,계란2개

 

대파는 송송

썰어주시고 양파도 썰어주세요

먼저 기름을 두르고

양파와 대파를 넣고 볶아주세요

 

게맛살은

결대로 찢어주세요

 

대파와 양파가 익어가면

게맛살을 넣고 가볍게 볶아주세요

다른 야채 당근이나 파프리카가

있으면 넣어주셔도 예쁠것 같아요

 

밥은

찬밥으로 활용했답니다.

밥을 넣고 재료와

잘 섞이도록 볶아주세요

 

밥이 볶아지면

밥을 한쪽으로 몰아주세요

 

 

빈 공간에 계란을 풀어서

스크럼블을 만들려고 한답니다.

 

한쪽에 계란물을 넣고

재빨리 스크럼블을 만들어 주세요

 

밥과 함께

재빨리 섞어주세요

굴소스를 넣고 부족한 간은

소금으로 간을 하고 통깨와

참기름으로 마무리를 했답니다.

 

게맛살 볶음밥 완성~~

 

그릇에 담아 준비해 보았답니다.

아침에 후다닥 만들어

가족들이 한끼를 든든하게 먹었답니다.

 

비록 재료는 많이 들어가지 않았지만

게맛살과 계란이 너무 잘 어울려서 맛이 있네요

 

 

바쁜 아침에 다른 반찬 필요없이

찬밥을 이용해서 게맛살 볶음밥으로

한끼를 채우는것도 든든하고 좋은것 같아요

 

아침.저녁으로 아직 추운데

모두 모두 감기 조심하시고요

오늘도 행복한 하루 되세요

 

* 참 고 *

 

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